Kleinere Arbeiten des pflanzenphysiologischen Institutes 



der Wiener Universität. 



x. 



leber das Vorkommen and die Entstehung von Etiolin und Chlorophyll 



iu der Karton». 



Von Professor Wiesner. 



Es ist eine lange bekannte Thatsache, dass Kartoffeln ergrünen, 

 wenn sie durch längere Zeit dem Tageslichte ausgesetzt werden. 

 Das grüne Pigment, welches sich hierbei bildet, ist zweifellos Chlo- 

 rophyll, denn das weingeistige Extrakt der am Lichte grün gewor- 

 denen Kartoffeln fluorescirt mit rothem Lichte, zeigt das Absorptions- 

 spektrum des normalen Chlorophylls und wird im starkbrechenden 

 Lichte viel langsamer als im schwachbrechenden bei Luftzutritt 

 zerstört. 



Ueber die morphologischen Verhältnisse des in ergrünten Kar- 

 toffeln auftretenden Chlorophylls wurden früher schon gelegentlich 

 einzelne Beobachtungen gemacht, über welche ich, ehe ich meine 

 eigenen Wahrnehmungen hierüber darlege, zunächst kurz berichten 

 werde. 



IL v. Mohl 1 ) führt an, dass beim Ergrünen der Kartoffeln die 

 Stärkekörnchen derselben sich mit grünen, scharf begrenzten Hüllen 

 umgeben. 



Hingegen sagte später Schacht 3 ), dass unterhalb der Schale 

 von am Lichte gelegenen Kartoffeln sich formloses Chlorophyll bildet. 



Böhm kam in seinen Arbeiten über das Chlorophyll mehrfach 

 auf die Erscheinung des Ergrünens der Kartoffeln zu sprechen. Er 

 theilt mit 3 ), dass sowohl frische als alte Knollen am Lichte ergrünen, 

 dass in den unter dem Periderm gelegenen Zellen das Körnchen füh- 

 rende Protoplasma ergrünt, in den tieferen Schichten aber die Stärke- 

 körnchen sich mit grünen Hüllen umkleiden, welche durch Alkohol 

 farblos werden. Wir sehen also in Böhm's Beobachtungsergebnissen 

 die Wahrnehmungen v. Mohl's und Schacht's vereinigt, denn was der 

 letztere Forscher als formloses Chlorophyll bezeichnet, ist eben nichts 

 anderes als ergrüntes, formloses Protoplasma. 



In einer Anmerkung derselben Abhandlung bemerkt Böhm, dass 

 in angeschnittenen, mit Gummilosung überstrichenen und mit Glas- 

 platten überdeckten Kartoffeln nach mehrmonatlicher Einwirkung des 

 Lichtes alle Stärkekörnchen ergrünt erscheinen. 



In derselben Abhandlung 4 ) beschreibt Böhm noch eine andere 

 Entstehungsweise des Chlorophylls in der Karloffelknolle. Er drückt 



') Vegetabilische Zelle (R. Wagner's Handwörterbuch) p. 204. 



2 ) Lehrbuch "der Anatomie und Physiologie der Pflanzen [. p. 61. 



3 ) Sitzungsberichte der k;us. Akad. d. Y\ issensch. Bd. ii. p. 192. 

 *) 1. c. p. 504. 



