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Aellier auszieht, so bekommt man, wenn nicht gerade zu den Ver- 

 suchen sog. gefärbte (nämlich durch Anthokyon tingirte) Varietäten 

 gewählt wurden, gelbliche klare Extrakte. Engt m;m dieselben im 

 Wasserbade stark ein, so erzielt man lebhaft gelb gefärbte Flüssig- 

 keiten, welche spektroskopisch untersucht das Etiolinspektrum darbie- 

 ten und mit Schwefelsäure oder mit Salzsäure — letztere ist bei 

 dieser Reaktion, wie wohl allgemein bekannt, verlässlicher — versetzt, 

 fast augenblicklich grünlich werden. Schon diese Merkmale lassen 

 annehmen, dass hier Etiolin enthalten ist. 



Diese Annahme wird zur Gewissheit, wenn man die Kartoffeln 

 bei einer Temperatur von 12 — 18° C. im Dunkeln aufbewahrt. Sie 

 nehmen nun einen sehr lebhaften gelben Farbenton an, geben mit 

 Alkohol goldgelbe Extrakte, welche in allen Eigenthümlichkeiten mit 

 Etiolinlösungen übereinstimmen. Mit Salzsäure werden die Lösungen 

 blaugrün. Ziehe ich mit Aether aus, setze Salzsäure zum Extrakte 

 und schüttle das Gemenge, so färbt sich die Salzsäureschichte blau- 

 grün bis indigblau, fluorescirt aber nicht. Diese Reaktion charakteri- 

 sirt aber, wie ich gefunden habe, das Etiolin auf das schärfste. Als 

 weitere Bestätigung, dass das weingeistige Extrakt der Kartoffel 

 Etiolin enthält, führe ich an, dass die Lösung sich in Betreff des 

 Zusammenhanges zwischen Brechbarkeit der Lichtstrahlen und Zer- 

 störung durch Oxydation umgekehrt wie eine Chlorophylllösung ver- 

 hüll. Letztere wird bekanntlich durch die schwachbrechende Hälfte 

 des Sonnenspektrums rascher als durch die starkbrechende zerstört, 

 während eine Xanthophylllösung, wie ich früher zeigte 1 ), gerade 

 durch die Strahlen der stärker brechenden Hälfte des Sonnenspek- 

 trums schneller als durch die Strahlen der anderen Hälfte ent- 

 färbt wird. 



Es kann also wohl keinem Zweifel unterliegen, dass 

 die Kartoffel Etiolin enthält. 



Die Etiolinmenge ist in frischen Kartoffeln eine relativ o-erino-e. 

 Werden die Knollen im Dunkeln bei niederer Temperatur (7 — 8°) auf- 

 bewahrt, so tritt keine merkliche Vermehrung des Etiolins ein, wohl 

 aber, wie schon angedeutet, bei höherer Temperatur (deutlich bei 

 12 — 18°), wie man sich durch folgenden Versuch überzeugen kann. 



Nimmt man frische Kartoffeln, schält dieselben und bestimmt 

 von einem gewogenen Quantum derselben die Trockensubstanz, wäh- 

 rend ein anderes gewogenes Quantum desselben mit Alkohol so 

 lange behandelt wird, bis alles Etiolin ausgezogen wurde, und geht 

 in derselben Weise mit Kartoffeln zu Werke, welche durch 10 — 

 15 Tage im Finstern bei 12 — 18° C. aufbewahrt wurden, so bekommt 

 man, indem man die erhaltenen Etiolinlösungen auf gleiche Färbung 

 durch Zusatz von Alkohol bringt, Flüssigkeitsvoluinina, welche, auf 

 gleiche Trockensubstanz reduzirt, dem Etiolingehalt der frischen und 

 der im Dunkeln in der Wärme aufbewahrt gewesenen proporlionirt 



') Ueber die Beziehungen des Lichtes zum Chlorophyll. Sitzungsber. der 

 k. Akad. (1. Wissenschaften. Bd. 59. Aprilheft. 



