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Hierzu bemerkt Herr Forstassessor von Bruchhausen, dass ein 

 gelernter Jäger — als Unteroffizier — der Station Kilossa beigegeben 

 worden ist, um in forstlicher Beziehung mit thätig zu sein. 



Es ist dringend zu wünschen, dass alle Stationsvorstände Deutsch- 

 Ostafrikas in gleicher Weine wie Herr Premierlieutenant Brosig die 

 Holzgewächse ihrer Umgebung beobachten und auf Erhaltung sowie 

 Vermehrung der wertvollen Arten bedacht sein mögen. 



IL über den Olgehalt der Samen von Telfairia 

 pedata Hook. 



Mitteilungen aus dem Pharmazeutisch-Chemischen 



Laboratorium der Universität Berlin. 



Von 



II. Tlioms. 



Von dem Direktor der Botanischen Centralstelle für die Kolonieen 

 am Kgl. botanischen Garten zu Berlin, Herrn Geh. -Reg. -Rat Prof. Dr. 

 A. Engler, ging mir ein grösseres Quantum einer Ölsaat aus Ostafrika, 

 von Telfairia pedata Hook, herrührend, mit der Aufforderung zu 

 den Prozentgehalt der Samen an Öl, sowie die Qualitätsprobe desselben 

 festzustellen. 



Eine chemische Analyse der Samen ist vor einer Reihe von Jahren 

 bereits von Dr. H. Gilbert ausgeführt worden und findet sich mit- 

 geteilt in den von Prof. Dr. Sadebeck veröffentlichten Arbeiten des bota- 

 nischen Museums in dem „Jahrbuch der Hamburger Wissenschaftlichen 

 Anstalten IX. 1891" und in Sadebeck's „Tropische Nutzpflanzen Ost- 

 afrikas" S. 19. 



Die chemische Analyse Dr. H. Gilbert's hat ergeben, dass die 

 von den Schalen befreiten Samen 59,31 Proz. fettes Öl enthalten, 

 welches dem Olivenöl gleichgestellt wird. Die von Gilbert gleichfalls 

 ausgeführte Analyse der ganzen Samen in Bezug auf andere Bestandteile 

 lieferte folgendes Ergebnis: 



Die ganzen Samen enthalten 



6,56 Proz. Wasser, 



2,04 = Asche, 

 36,02 = Fett, 

 19,63 = Protein, 



7,30 * Holzfaser, 

 28,45 = stickstofffreie Bestandteile. 



