192 



Vortrefflich UDd besser als irgend ein Neuerer charakterisiert 

 Clusiusdie Korkeiche. Zuerst scheidet er die aquitanische 

 A. occidentalis mit abfallendem Laube aus. Dann gibt er eine ver- 

 gleichende Diagnose der echten Korkeiche im Gegensatz zu 

 Q. Hex und sehr gute Abbildungen. Außer der Rinde zeichnet die 

 Suber ein meist längeres und weicheres, oben grüneres Blatt, eine 

 längere Eichel mit stumpfer Spitze und namentlich ein rauherer 

 Becher (infolge abstehender, nicht liegend angedrückter Schuppen) 

 mit weichstachelig gefranstem Rande aus; die Frucht steht auf dickem, 

 sehr kurzem Stiel, oft zu mehreren beisammen, wie die Wallnuß. 

 Auch bildet Clusius die schuppige, harte Galle der Suber ab. 



Korkeichen fand er namentlich in Neukastilien und Andalusien, 

 besonders beim Hafen Mirabel, wo ungeheure Wälder davon sind, 

 und namentlich in ganz Portugal. 



Über die Korkindustrie berichtet er, daß in Spanien nicht, 

 wie Quiqueranus aus der Provence mitteilt, drei Schichten Rinde 

 abgezogen werden, sondern nur eine, die schwammige Korkschicht, 

 aus welcher Flaschenkorke und allerlei Gefäße gemacht werden, 

 mit welcher aber auch, besonders in Estremadura, Dächer und 

 Wände belegt werden, so daß man hier die Häuser ganzer Dörfer 

 mit großen Korkstücken gleich Ziegeln bedeckt sieht. Auch werden 

 nach Entfernung des äußeren rauhen Teiles Schuhleisten und Winter- 

 sehuhe daraus gefertigt. Wie heute noch, hieß damals die Kork- 

 eiche Alcornoque. 



Obschon die Hex coccigera, die Kerraes eiche {Q. coccifera), 

 an vielen Orten in Spanien wächst, so finden sich die den Ooccus 

 bringenden Stämme nur nahe am Mittelmeer in heißen Lagen. 

 Auch trägt der Strauch nicht fortwährend Ooccus, sondern hört 

 damit auf, sobald er erwachsen ist und Eicheln trägt. Deshalb 

 pflegen die Leute die vierjährigen Büsche zu verbrennen, um 

 nächstes Jahr neue zu erzeugen, auf denen dann die folgenden 

 Jahre die Cocci gleich kleinen grauen Erbsen erscheinen und an 

 den Zweiglein hängen, welche Frauen und Kinder sammeln und an 

 die Krämer verkaufen. Der Name des erwachsenen Strauches mit 

 Eicheln ist Carrasca, der des jungen kermestragenden Ooscoja 

 (ich hörte in der Mancha Quejiga). 



Über die Zubereitung des Eichenkermes in Spanien weiß 

 Olusius zu berichten, daß man im Freien Tennen mit etwas er- 

 höhtem Rande herstelle, sie mit einem leinenen Tuch bedecke, 

 darauf den Kermes schütte, ihn während der größten Sonnenhitze 

 durch Wächter mit Stöcken beaufsichtigen lasse, welche die Enden 

 des Tuches schütteln, damit die ausschlüpfenden Würmchen nicht 

 wegeilen, sondern im Innern des Tuches bleiben. Ganz ähnlich 

 schildert der von Olusius zitierte Quiqueranus das Verfahren 

 in der Provence, wo z. B. in der Grau (Oampus lapideus) bei Arles 

 in einem Jahre für Kermes ILOOO goldene Sonueukronen gelöst 

 worden sind. Ein Pfund der Würrachen ohne Schale kostet eine 

 Sonnenkrone. 



