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Wir hatten uns in einer sogen. Casa de pupillos eingemiethet, einem 
Privatgasthause, in welchem Fremde in Wohnung und Kost genom- 
men werden, die Wirthsleute waren äusserst freundlich und zuvor- 
kommend und thaten wirklich, was sie uns an den Augen absehen 
konnten, aber die Zimmer lagen auf ein finsieres, dumpfes Neben- 
gässchen hinaus, und die echt spanische Kost mit dem schlechten 
Oel und übermässigen Knoblauchduft wollte meinem Gaumen in kei- 
ner Weise behagen. Die Strassen waren den ganzen Tag mit einem 
tollen Lärme erfüllt, alles Verkäufliche wird in eigenthümlich sin- 
gender Manier mit lauter Stimme ausgerufen. Beim ersten Morgen- 
grauen erscheinen schellenbehangene Ziegenheerden, deren Inhaber 
die Freunde frischer Milch durch ihr Schreien benachrichtigen, dass 
sie nun ihren Bedarf direkt vom Euter weg entnehmen könnten, 
dann folgen Obst- und Gemüseverkäufer aller Art, deren heiseres 
Organ mit den Eseln, welche die ausgebolenen Waaren tragen, um 
die Wette kreischt, ein Mann bietet Holz- oder Blechwaare an und 
klappert dabei unaufhörlich mit denselben; so geht es den ganzen 
Tag fort, ein Jeder sucht den Andern durch höheres oder tieferes 
Gurgeln zu überbieten, und tritt endlich die Dunkelheit der Nacht 
herein, und man fühlt sich glücklich, diesem tollen Spektakel ent- 
ronnen zu sein, da tönen Guitarre und Mandoline, und hundert ver- 
schiedene Stimmen singen hundert verschiedene Melodien auf- und 
abwandelnd durcheinander, dass die Ohren schmerzen, und man das 
müde Haupt vergeblich in die Kissen vergräbt, um die Ruhe zu fin- 
den, deren man bedarf. — Das Mittagsmahl des ersten Tages mag 
auch noch erwähnt sein, da es mir noch deutlich in Erinnerung 
schwebt, und vielleicht irgend ein Gourmand Lust hat dasselbe zu 
wiederholen; erst kam Nudelsuppe, dick eingekocht, dass, wie man 
zu sagen pflegt, der Löffel darin stecken blieb, und überreich mit 
Knoblauch gewürzt, dann kleine, langbeinige Krebse, hierauf junge 
Aale, in einem Ozean von Knoblauchbrühe schwimmend, ferner Rost- 
braten fett in Oel gesotlen, dann das Lieblingsgericht der Spanier, 
Namens Buchero, bestehend aus Garbanzos — Kichererbsen — mit 
Speckschnitten und Stückchen Rindfleisch zusammengeschmort, und 
den Beschluss macht Spinat, aber nicht als Gemüse gekocht, sondern 
im rohen Zustande fein zerhackt und in Oel halbprasselig gebraten. 
Unsere Wirthin mochte wohl von dem Grundsatze ausgehen: wer 
Vieles bringt, wird manchem Hungrigen Etwas bringen, und sie hatte 
nicht Unrecht, denn die Garbanzos schmeckten mir wirklich ganz gut 
und der Nachtisch, welcher aufgetragen wurde, nicht minder. Er be- 
steht aus Früchten aller Art, wie sie gerade die Jahreszeit bietet, 
Orangen, japanische Mispeln, getrocknete Feigen, Rosinen und Man- 
deln, später treten dazu frische Feigen, Bananen, Weintrauben und 
sog. indische Feigen, auch frische Datteln aus dem Palmenhaine von 
Elche wurden uns vorgeselzt, welche zwar kleiner und weniger fein 
im Geschmacke sind, als die afrikanischen, aber doch eine angenehme 
Abwechslung bieten. 
Die Sehenswürdigkeiten der Stadt waren schnell abgeferligt, 
