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Zelle (Pilzspore) gegenüber aufklären sollten. Diese Versuche 
halten ergeben, dass minimale Mengen von Pilzsporen, welchen in 
einer wässerigen Lösung, neben den Aschenbestandtheilen und Ammoniak, 
als einzige Kohlenstoffquelle organische Säuren (Essig- 
säure, Apfelsäure) dargeboten waren, sich zu einer ansehn- 
lichen Pilzmasse entwickelten und hierbei, unter Verminderung der 
organischen Säuren, die Endprodukte des pflanzlichen Stoffwechsels: 
Eiweissstoffe, lösliche (Fehling’sche Flüssigkeit reducirende) und 
unlösliche Kohlenhydrate, sowie erheblich Fett gebildet hatten. 
In der Apfelsäure-Nährstofflösung war nach Unterbrechung der 
Pilzvegetation Asparagin nachweisbar. Die neuen Versuche waren 
mit einer Nährstofflösung angestellt, welche 6°4 Grm. Salze in einem 
Liter Wasser enthielt; die Salze waren Ammoniumphosphat, Ammonium-, 
Kalium-, Natrium-, Magnesium- und Calciumacetat, nebst etwas Cal- 
ciumsulfat. Auch in diesen Versuchen entwickelten sich die Pilzsporen 
zuerst zu kleinen weissen Rasen, um später zu einer zusammenhän- 
genden Decke und zahlreichen in der Flüssigkeit schwimmenden 
Flocken sich auszubilden. Nach 36tägiger Vegetation (durchschnittlich 
Temp. 200 C.) wurden 2'107 Grm. Pilz-Trockensubstanz mit 516 Proz. 
Asche aus einem Liter Nährflüssigkeit erhalten. Bei der Analyse der 
rückständigen Nährflüssigkeit zeigten sich nur unbedeutende Aende- 
rungen im Gehalte an Phosphorsäure, Alkalien und alkalischen Erden, 
und auch die Ammoniakmenge hatte sich nicht sehr erheblich ver- 
mindert. Dagegen war der ganze Essigsäuregehalt der Lö- 
sung verschwunden. Wenn man von äusserst geringen Mengen 
flüchtiger, höchst unangenehm riechender Säuren absieht, so fand 
sich statt der Essigsäure nur Kohlensäure in der rückständigen Nähr- 
flüssigkeit. Letztere reagirte stark und bleibend alkalisch, sie zeigte 
nur mehr Spuren von Phosphorsäure und brauste mit Säuren auf; 
die Wandungen des Vegetationsgefässes waren dicht mit Calcium- 
carbonat überzogen. Die vorhandene Kohlensäure rührte von 
der Essigsäure her, denn es war Sorge getragen, dass nur voll- 
kommen von ihrer Kohlensäure befreite Luft in das Vegetationsgefäss 
treten konnte. Hinsichtlich der qualitativen Aenderung der Nährflüs- 
sigkeit ist anzuführen, dass die Reaktion der letzteren innerhalb der 
ersten 12 Tage sich nicht geändert habe und erst am 20. Tage eine 
schwach alkalische Beschaffenheit und an den Wandungen des Ge- 
füsses ein Anflug von Caleiumcarbonat sich bemerklich machte. Nach 
dieser Zeit nahm die alkalische Reaktion unter Ammoniakentwicklung 
bedeutend zu; es erfolgte ein starker Absatz von Calciumphosphat, 
und die Wandungen des Vegetationsgefässes überzogen sich dicht 
mit Calciumcarbonat. Die Ermittelung der Elementar - Zusammen- 
setzung bezog sich auf Pilze, welche eine verschieden lange Zeit 
vegetirt hatten. Es konnte hierbei konstatirt werden, dass die Pilze 
in der ersten Zeit ihres Wachsthums relativ an Kohlenstoff ärmer 
und an Stickstoff reicher sind, mit dem fortschreitenden Wachsthum 
sich dieses Verhältniss jedoch ändert. 100 Theile Pilz-Trockensubstanz 
enthielten: 
