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ihnen weit aus dem Wege gegangen, hier musste man in ihnen die 
Wächter der Ordnung verehren. Besonders der eine Kerl hätte jedem 
Maler als Studie für Mörder und Banditen dienen können, es war 
eine lange magere Figur mit rothfleckigem Gesicht, tückischen Augen 
und schlottrigenn Körper, um den ein alter Frack und deito Bein- 
kleider hingen, die vor langen Jahren einmal schwarz gewesen sein 
mochten, jetzt aber in allen Farben schimmerten. Die Visilation der 
Effekten war äusserst mild, und bald konnten wir wieder damit ab- 
ziehen und unser Quartier aufsuchen, welches wir in einer Casa de 
hospuedos aufschlugen. Es war dort billig, denn wir zahlten pro Tag 
für je 1 Zimmer mit voller Beköstigung nur 4 Realen, also etwas 
über 1'/, Gulden Silber, wofür man allerdings eine feine Kost nicht 
verlangen konnte. 
Wir hatten in Malaga mehrere Empfehlungsbriefe abzugeben, 
fanden viele Deutsche und richteten uns bald ganz behaglich ein. 
Die ersten Tage gingen mit Besichtigung der Stadt und ihrer näch- 
sten Umgebung, sowie mit geselligen Vergnügungen vorüber, wir 
besuchten die deutsche Fregatte Elisabeth, welche im Hafen lag, und 
mehrere Villen mit reizenden Gartenanlagen, in denen eine Fülle 
Gewächse der heissen Zone ihr fröhliches Gedeihen finden; stolze 
Araucarien, mächtige Eucalyptus-Bäume, Pandanen und Bananen 
wachsen im Freien, wie bei uns Kirschen oder Aepfel. Die Früchte 
der Bananen, die ich hier zum ersten Male im frischen Zustande vom 
Baume pflückte, schmecken angenehm süss, doch fehlt ihnen das 
Pikante und Herzhafte, welches wir an Früchten lieben. In der Um- 
gebung von Malaga wird viel Zuckerrohr gebaut, dessen Ernte und 
Verarbeitung auf Zucker gerade im Gange war; man zahlt ungefähr 
denselben Preis für den Centner Zuckerrohr, als bei uns für den 
Zentner Rüben, die Verarbeitung ist ungemein "einfach, und die Rück- 
stände werden direkt in’s Meer geworfen, was bei unseren Land- 
wirthen wohl als eine enisetzliche Vergeudung angesehen werden 
möchte. Das Land, auf welchem man Zuckerrohr kultivirt, muss zum 
Bewässern eingerichtet sein, wird aber auch mit hohen Preisen be- 
zahlt, da der Ertrag ein äusserst lohnender ist. Etwa 8 Jahre hält 
die Wurzel aus, dann wird. wieder einige Zeit hindurch Getreide 
oder sonstige Frucht gebaut. Von den Getreidesorten ist der Weizen 
— Triticum durum und T. turgddum — die Hauptfrucht, Gerste 
trifft man seltener, Hafer fast gar nicht, und Roggen, sowie Triticum 
vulgare nur an den Lehnen höherer Gebirge; dagegen findet man 
viel Saubohnen, Kichererbsen und Hanf, der ein solche Höhe erreicht, 
dass ich, zu Pferde sitzend, nicht im Stande war, über das Feld hin- 
weg zu blicken. Am 20. Mai wurde der erste Weizen geschnilten; 
man führt die Garben in runde flache Haufen zusammen und fährt nun 
mit besonderen Maschinen, die entweder auf stumpfen, schlittenkuffen- 
ähnlichen Messern oder etwas zugeschärften Rädchen laufen und vor 
welche zwei Zugthiere gespannt sind, die Körner aus. Bei dieser 
Prozedur wird aber auch nebenbei das spröde sonnendurchwärmte 
Stroh in elwa fingerlange Stücke zerbrochen, die nun als Siede zum 
Futter verwendet werden. 
