Samenpflan5cn : 3*^c'^^flttfeimcv (SJJauIbcergelüäc^fe). 



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tfie Tioi^foribea unb ^liniui, beipxeäjcn ben 2(nbau ber ^ffanjc. 9?irf)t nur bie SSeritienbunq bcr S3a[t= 

 fnjcrii aI-3 llJntciial für 2ci(e, Strirfe unb 'DJel.ic iimr bcnSKimern bcfnnnt, fonbern nud) jc(}ou bie §ei(' 

 ii'irfiinii. ^ad) (Sifma niufj bcr .•[■>nnf früf),icititi flcfangt fein, ha er fdion in ben älteften Srfjriften, bc» 

 fonbcriS in beni au§ beni 5. onbt^m't'crt ftaninienbcn gf)ufin(^, eruiä{)nt n?irb; aucb finben fic^ olte 

 San^fritnanien für il)n, auf bic fid) nid}t nur bie fonfti^cn inbogernianifdjcn, fonbern mü) bie femi» 

 tif(f;en DiJamen ber ^nnfpflanjc 5urücffüt)ren Infjen. 



3etU ift bie 5!ultur bc^ .'öoiife^ fef)r tucit Verbreitet: 9?nfi(onb, ^'i'Icn, Sübbeutfcblanb, befonber^ aber 

 ^lorbitolien unb bie Unif|cbunti tion 9icapcl finb 3cntren bcbcntcnbcn .<öanfbane3, bod} aud) in 9(orb= 

 anicritn unb9()icn mirb uiet .s>iiif qcttonncn. S" «'^cn bicfen öebieten n.iirb er faft ausfdjlief^lid) tuegen feiner 

 J-afern gebout; biefe bicncnim Uicfentlid}en jur ^erflellung öon Xauen, Slrirfen unb grobem 03orn fomie 

 ju TiC^en unb gröberen ®eföeben, befonberi für ©urte unb Segeltud). 3u 58efIeibungsftoffen n^irb ber 

 .^">anf nur fetten gebraud)t, ba bn§ ."öanflcinen jtiiar bauerf)aftcr, aber tncit tüeniger fein ift irie bie 

 aua S^auniinoKe unb feinen bcrgcftellten Stoffe. 5(ud) fef)r Ijaltbare^ Rapier mir bau§ .<öanf bereitet, 

 bai 5ur .'nerftedung Hon ^'npicrgclb unb anbcrcn £d)eiuen benui3t luirb, für bic grof;c Xauerf^aftigteit 

 erfüvberlid) ift. 3:ic fiultur ift cinfad): bie fteineren niännlidjcn ^flanjen Uicrben nad) beenbeter 5PIüte 



mb. 



1^' c m c i II c r >> a ii r < 'aimaliis sativa ). 



1) S^veiq mit tnännüJjeti Stütenftnnbcn ; 2) ntnnntic^c SPüiten, Dergiögert; 3) Staubgefäße, ücrgi-öfiert; 4) 3n)cig mit rociblic^eit 

 syiütenftnnben; 5) lueißüdje iUüte, oergröpcrt; 6) S^uc^t, oergröfictt. 



ou^gerauft, bie ineiblidien einige aBod)cn fpäter geemtct. (geltfameruieifc tuirb bicfe§ 9ru^raufen fjäufig 

 ali gimmeln bcjeidinet, tua^ mit bem Sporte femellus = n^eiblid) äufonnnenI)ängt. Tlan fat) nämlid) 

 früher bie fd)>iu1d}ere miinnlidje ^^flansc aU trciblid; an unb bcäcidjuete fic alil gimmel, tnäf)renb bie 

 mirflid) mciblidje ^^flanje 93?afd)el ober 9}?afd) (üon masculus = männlid)) genannt mürbe. 3:er burd) 

 SRottcn (9?öftcn) in SBaffcr gdoderte unb nad) bcm S:rodncn burd) Silopfen unb S?red}en bon ben anberen 

 ©etuebeteilcn getrennte Siinbenboft mirb burdi ben §cd)eI|:)ro3e^ bon ben furjen gafent gefonbcrt unb in 

 Ijaratlel liegenben, langen gafem ausgebreitet. 



9Iu§ bem f)ol3igcn 9iüdftanb bcr §anfftcnge( !ann man eine jur Sd}icf5pulöerbercitung bicntidic ^olj» 

 fo^Ie t)erftellcn, mä^renb i>a§ Söaffer bcr 9?öftc mcgen ber Oicicn aufgelöftcn ftidftofftjaltigen 5?eftanbteile 

 all Jünger 9?crmcubung fiubct. 2)a c§ aber aud) giftige Subftan^en entf)ält, foK man ben §anf uidit in 

 foId)cm SBaffer rotten, ha§ jum 2rin!cn für 9[Renfd) ober Jicr bicnt. 



i^m Orient unb in ben tro|,iifd)en ©egenben tnirb ber ©auf me^r megen feinei ^argcS gebaut, i)a§ ein 

 fcfir alte§, unter bem 9lamen .'[iafd)ifd) be!annte§ 9?aufdnnittcl barftellt. Sdjon .<oerobot beridjtet, bai^ 

 bie Sfl)tbcn fid) mit Ji>oi)[gcf allen in abgcfd)(offencn ^cUm bem 9?oud) erbil^cr .'nauf famcn auSfctUen. 

 i^e^t mirb ber .s^afd)ifd), bcr cntincber au§ bent ^arj allein ober au§ ben unmittelbar nad) bem S?Iü]^en 

 gepflürften Spieen ber ^flanjen ober aber au3 ben 33Iättern unb ben f)albreifen iTapfeln befte^t, foiüof)! 

 geraud)t oll gegeffen. S^aba-S mirffame, namentlich an ben bie meiblidien S3Iüten umgebenben $Iättd)cn 

 fi^enbe .?^ars unangcner)m bitter ift, fud)t man ben G$cfd)matl burd) 3ucfer, ,<öonig unb ©cmüräc in ben 

 gebräud)Iid)en ^käparaten ju Ocrbcden. 9(m iinrffamften ift natürlid) ba^i reine Ä^arj, ta§ in erbfen» bil 



