©oiuen^jftnnsen : ^tveihlatikimev (Snöterid^gehJnc^i'e). 



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F. tataricum (9(66. 175, B). SSä()renb bie 9^ü|fe be§ erfteren breifantig finb h)te bie S5u(i)= 

 ecfern, bal)er ber 9?ninc '^uiiiiuci,^cn, finb bie Tanten ber 9lü[[e beliebteren au^ge)d)n?eift* 

 Oe5äl)nt. 3cncv l)at »ueifie ober rofcnrote, bicjer grüne ^I^Iüten. 

 3)eri-icntciue33vid}tt)ei,scii 



[taiiunt nuio bcm növblicl)en£[t^ 



nficii, luo er im 5(murciobict, in 



bor ^l'fanbfdmrci unb am äMtifal' 



fec lüilb üortommt. 6r gclanc\te 



erft fpät nad) Guropa, luivb im 



15.^a!^r^unbcrt äuerft criiiä{}nt, 



ticrtircilcte [id) bann im IG. 



:^sn()r{iiinbcrt id)iicll iiitb I)at fid) 



fpc;,icll in bcii ,*öcibci"(Ci"(Ciibcu 



ciugcbüriiert; ba'f)er ber 9came 



^icibeforn. ig" ^cn fanbifleu 



(53c(ieiibcn9JorbU'cftbcutid]lanb'3 



flcbcif)t er am bcften, obcilciri) 



er audi bort oft fc[)lid)lätit. '3}er 



tatarifdie S3ud)U'ei3en, ber 



ein luenii^er gute^ 9Jfe{)l liefert, 



lüurbe aB 5lultur).iflan3e erft im 



18. 3oI)rI)unbert au3 Sibirien 



waä) Qniopa gebradjt, I}at fid) 



aber nur in nörblidjeren ober 



I)öf;eren ökcjenben, wo ber ge* 



meine SBudjioeijen nid)t mel)r 



gebeizt, ate foId)e eingebürgert; 



in Teutfd)Ianb finbet er fid) 



nieift nur a\§ Untraut auf '•ll dem, 



allein ober mit ber üorigen 



2(rt äufammen in 5öud)tiiei3en» 



felbern. S;a§ 2«et)I be§ 33ud)= 



tueijeng n)irb meift nur all 



©rütje gegeffen (S3ud)mei5en= 



ober .'öeibegrüt^e) unb ift befon» 



ber§ äufanimen mit SJcildi unb 



3uder cinered)t >uot)lfd)mcdenbe 



Speife. ®og Slrout luirb aud) 



al» Ö3rünfutter ober jur 03rün» 



biingung oeriuenbet, jcbod) 5icl)t 



man im allgemeinen fanbige 



S3iiben ertragenbe fiegumino» 



fen, irie Serradella (Omithopus 



sativus) unb Supinen, üox. 



'3)ie ©attung Riunex 

 ober 5(mpfer i[t 5iiiar iiii1)t 

 gon5 fo ortenreid) luie Poly- 

 gonum, umfofjt aber immer- 

 I){n ettüa 120 9(rten, barunter allein 19 in ®eutfd)Ianb. ®ie meiften 'i}(rten finb Slräuter, bie 

 anberen .sSalbftrmidier, nur menige 6emot)nen bie 2;ro|)en ober bie füblidie .s^emifpliäre. 



^ie beutfd)en 5(rten iuad)fen gröfjtenteiB auf feud)tem 33oben ober auf äiUefen, einige aud) auf Sidem 

 ober Sd)uttplä^en (j. 33. R. pulcher), ©anbfelbern, trodenen §ügeln unb Sriften (R. acetosella) ober 



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3(ö6. 175: 53 itdjlo eisen fFagopyruru). 



A) Fagopyrum esculeiitura: 1) S^cig mit 

 SSlütciiftätihcn; 2) SÖIüteit, »ergr.; 3) 

 StauBgefäfj, oergr.; 4) 5i'"'-t'' nii'C^ülIe, 

 Dcrgr. ; 5) 5^''"'^' "" Cuerfcfiiiitt, »ergr. 



B) F. tataricum : 1) 3"^^'9 "'•' SlütClls 

 ftnnbcn; 2) ölüten, Deigiößt;«; 3) 

 gnic^t, oergriipcrt ; 4) ^fiuc^t im Duer? 

 fc^nitt, Dcrgröpert. 



