QUERCUS. 241 



follcn halt ffi| halt bitter, oft on ein unb bemfelbcn Raunte fenn, 

 wie c§ bctltl überhaupt ber Werbftoff ift b*t ftdj in Üe jie&t unb 

 bann jene fowU unfere gemeinen Cnebcln ungenießbar madjt. 

 5Tac\egen ijt 

 0. Q. f. BalloU Detf. 

 eine folcbe SCbart mit ftetä filmen unb angenehmen ffrtfdjtett, 

 bic in Spanien, a,leid) ben Äaftanicn, in SÖJenge ücr3ef)rt werben. 

 y . Q. I. Suber. 35er Äortbaum, bic Äorfcictye. 

 fr. Chene- liege» 



Q. Fol. qvaüs spinoso-serratis sublus lonientosis -fc 

 Bia4»cU 2. 193. 

 Unterfd)eibct ftd) r-on ber Stammart lebiajid) burd) bie 6"t'^eri* 

 f)cit, baf; il)re 9'Jinrc in jene fdjmammicje mit Suber in l ) erfüllte 

 SRofe anfdjrcillr, bie ftd) cnblid) in Safein ablöfr, ja bie man ju 

 Beiten beut Saume felbft abnehmen mup roenn er nidjt erftitfen 

 fol(. SBtnnen 8 — 12 ^aljren l)at fie ftd) bann fjinlänglid) hiebet 

 erzeugt *). 



1) £a<3 ©tib et tu beftebt aus einer ©ubftanj swifdjen SBSadjS Sarg unb 

 £arä woraus ftd) ber luftbidjte ©d)(ufj bec pfropfe crf.'ärt. 



2) Souffingautt (E.onomie rurale T. 1) tbcilt aus bem Scripte 

 eines £errn Saitbert be >))affa gofgenbeS hierüber mit: 



Die Äorfcidje ift in Spanien unter bem tarnen Alcoraoque befannt unb 

 bittet auögebttjnte Sßjdlber auf ber ©ubfetre ber ^sjrenäen, oft auf ben alltr« 

 bürrften ftu'nigcn ©treefen. Sic wirb bt'ö 60 gujj tjoctj, l;at bä 3 ftujj Stamm* 

 burdjmcffcr unb fteigt bort fo weit rrie ber SBeinftocr". ©ie gebetet aber auS* 

 fdjiie&lid) nur auf Urgebirge (Kranit, ©neiö, ©[tmmerfcbjcfer, sperpbrjr) unb 

 nie auf Äalfbobcn. 



Sfflan fäet bie (iididn swifdjen bie SBeinftöcfe unb benimmt ben jungen 

 Säumen aUmabiig bie unteren 2tefte. SDfit 20 Sauren fjaben fie etwa eine 

 •£>öt)e »on 20 gufj. Sie jätirttcijen 3?inbenfd)id)fen jinb fo genau unter ftd) 

 oerwad}fen, bafj fie eine gleichartige SJeaffc btlben. S5cn SOTitte Suti an be* 

 ginnt man bie tfbicfung berfetben unb fätjrt fo lange fort alö ber <£aft nod) in 

 Bewegung ift. 2fÜetn erft öierjiajä&rige Säume liefern einen guten Äorf. 

 ©in tjunbertja^riger fann jwei Zentner abwerfen, ja ba$ 9Jcarimum ift wol 

 adjt; bie Siegel etwa ein ßentner. 



Um ben Äorf ju gewinnen madit man mit einem Seit einen CängSfdjnift 

 ben ganjen Stamm entlang, forgfältig btn Splint fdjoncnb unb bann oben unö 

 unten einen ringförmigen, hierauf bringt man ben 2frtjiiel tjinein unb lof't 

 bie SOcaffe ab bie fi$ wie tint Sl;ur öffnet unb was bei geborigem @aftrei$* 



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