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£)ie iübifd)e Sage lafrt ben SBcinjrod? unmittelbar nad) bet 

 Sünbflutl) mieber pflanzen unb 9*oaf) ftd) bcraufcfyen, ma3 auf 

 eine ftenntnifj ber SöercitungSf'unft fd)on t>or bcrfelbcn beutet. 

 SDie f)cibnifd)cn SSölfcr Ratten if)rcn £)fttt8, ^ionnfo-3 ober 93ac* 

 d)u3, unb leiteten feinen Hrfprung ouS 3»nbien f>er. £cr Sßcin* 

 ftorf verbreitete fid) von äfften über G5ried)cnlanb Sicilien unb 

 burd) bie |JJ)6mciec bi$ Stfiarfeille, fort>tc fpa'ter fcurd) bie 9£ömcr 

 an ben ffttyxn unb ÜKatn unb überhaupt 2eutfd)lanb. 2>nt <$lit* 

 telaltcr bi$ $ur Deformation mögen e§ t)orncmIid) bie tflöftcr 

 gcroefen fenn bie feine Guttur überall bal)in »erfe^ten roo ftc ftd) 

 fclbft anbauten, ba er il)ncn natürlid) fef)r roertf) mar. 2>arum 

 ftnbet man aud) nod) meit nörblid) in Sadjfcn hi$ (Sngfanb Spu=» 

 ren biefer (Kultur bie aber jum Sfjcil aud) fcfyon bcfjl)alb in 35er* 

 fall geriet!) meil mit crmcttcrtcm 25erfcr)r beffere Sorten au§ 

 beffer gelegenen Sanbern uejogen merben konnten. SDaljcr aber 

 aud) bie bieten »ermilbcrten 33cinftöcfe in allen eurepäifdjen 

 Sänbern (aud) oci Sena, mowon tdj ßrcmplarc bcft£e), bie ftd) 

 ifyei\% burd) tiefere Cnnfd)nitte ber SJlätter (c3 Farn mol babei 

 mit auf bie Sorte an roeld)e cerroilberte), fomie burd) ein geroif* 

 feä mageret 3fnfel)en untcrfdiciben. 



Ta% SOJcrfroürbige be§ Söcinftoct'eS liegt in feiner erftaun* 

 Iid)cn ^3robucti»ität. SO^an f)at tl)n mol el)er unfterblid) genannt, 

 unb fd)on $31tniu6 ermahnt fed)3*)unbertjäf)rigcr; mcrfyunbcrts 

 jafjrige ftnb aud) od unä beglaubigt unb nod) immer gefunb. 5)a 

 man aber Stämme Fennen rnill bie ron ber £tcfe eines Cannes 

 ftnb x ) fo ift beren Sflter faum ju berechnen. Snbefj i\t fein ge» 

 möfjnlidjcs' 5dtcr bod) ctma nur breiig 3aljr. 5Cbgef)auen fd)lägt 

 er balb mieber au3, unb ber grofje Äenner SSofc behauptet, bafj 

 bie ätteften Weinberge bie beften SSeine liefern. SOtan oermefyrt 

 il)n am meiften burcr) Stecklinge, mand)e Sorten aud) burd) !Dcu* 

 liren unb pfropfen. Sftan hevidjkU einft einen fyatt aus beut 



1) 6otfeleurs2)e6(ongfdjamp$ fagt, bafj ifjm tin £err 2f ubibert 

 oug Sonette mttgct£)cfft, e§ cvtfttre auf bem Sßege nad) 3?arjac am Ufer be§ 

 Gese ein folcfyer SBeinfbcf, ber auf eine loi)i Sidjc ^inangefaufen fei, unb ein|T 

 350 gtafdjen fefjr angenehmen SBeineS geliefert babc. 



