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a) C. v. sylvestris s. pyrifonnis, bie milbc ober gemeine 



CLuirte, mit b unförmiger gan$ sartroolltgct $rud)t. 



b) C. v. maliformis, bie 3Cpf cl quittc, mit apfclförntigcr 



blaügclbcr TJrudjt unb nod) härterem §fletf$. 



c) C. v. lusitanica, btc portugicfifdje £luitte, mit feljr 



grof;cr pnramibat abgebüßter in ber DJJitte aufgetriebener 



fyrudjr unb ben breitcjten Sßlätrcrn. 9Jlan Ijar von tljr 



oud) nod) mandjc anbete (Sulturuarietäten bte aber nid)t 



in Scutfdjlanb üorjut'ommcn fdjcincn, ober nur »on ben 



homologen unterfdjicbcn roerben. 



Xic £Xuttre reift im Dctober f)ä(t ftdj ober nur roenige 23o= 



djen roo fte ben eigentf)ümlid)en balb unangcnefjm roerbenben Smft 



Derbreitet, tief gelb rcirb unb bann »erbirbt. Sie roirb hü un3 



nid)t rof) genoffen fonbern gefod)t, unb nod) beffer ju allerlei 



trefftid)em Eingemachten (fogenannter Sftarmelabe, ^afle) 



gumat in fyranfretd) perroenbet, aud) giebt fdjon tin Heiner B u * 



faß uon ii)t einem 3Cpfclgcrid)t einen angenehmen aromatifdjen 



$Beigefd)macfc\ 2>er SJaum erreidjt metjt nur ik <£>öl)e oon 8 — 12 



$ujj unb gebeizt am befreit in ber dlaljc be§ 2öaffer§. £ie le§t* 



genannte 3>artcrär $umal in ben Sorten ber englifdjen ober 



SDrangenquitte ijt bie »orjüglidjjte jum ©ebraudj, rocil bte 



$rud)t am rocnigjten £erbe§ \)at. 



£ie £Xuttte ftanb bei ben 5Cltcn in ganj befonberem 5Cnfef)cn 

 unb mar ber 33enu3 gemeint (Cydonia chrysomelina). fBci im 

 ©riedjen galt fte baljer a(3 ein Siebespfanb unb bie SCnnaljme 

 einer foldjen bargebotenen $rud)t r)atte tk größte erotifd)e 5&z* 

 beutung *). 



2. C. sinensis Thouin (Pyrus sinensis). 



C. fol. obovatis e'lipticis cuspidatis serratis subcoriaeeis su- 



perne lucidis, fruetu ovali sicco fc. 

 Thouin in ben Annales du Mus. cVItist. nat.XlX. t. 8, 9. 

 Hnterfdjeibet ftdj auf ben erften lölicß burd) bie glänjenben 

 fair borjttg gegönnten eiförmigen glatten ^Blatter unb rofenrotljen 



1) ©. nad);t?ci[cnbe Stellen hierüber 6et Sitzbad), Flora mythologica 

 p. 103 u. a. 



