LES PALMIERS. 11 
sa couleur soit disparue; préliminaire fort déplaisant, 
et qui cependant n’empèche pas les Indiennes d'en 
faire usage. 
Les Anglais appellent cet arbre : arbre à noix de 
bétel. Cette dénomination n’a pas de fondement dans 
la nature, mais dans la cuisine, et on garde à ce vé- 
gétal son nom spécifique. 
LE PALMIER ÉLAÏS 
Parmi les plantes précieuses qui croissent dans 
les forêts brillantes de l'Afrique, au delà du eap 
Vert, 1l est un palmier dont le panache se balance 
à dix mètres dans les airs et que les nègres appellent 
leur ami. Ceux-là même qui ont visité les splendides 
forêts des tropiques sont ravis à l'aspect de cette 
végétation vigoureuse ef magnifique qui revêt les 
pentes inclinées vers la mer, et ne passent pas sans 
remarquer cet arbre, l'élais guineensis, qui récom- 
pense avec tant de largesse les soins des habitants 
du rivage. Et cette impression n’est pas inférieure 
à celle qui résulte de l'utilité que l’industrie euro- 
péenne a reconnue dans cet arbre, et dont l’expor- 
tation tire si bon parti de Liverpool à New-York. 
Parmi ces divers produits, l'huile a seule été l’ob- 
jet d’un commerce étendu et de l'exportation. 
Non-seulement les indigènes demandent à cet 
