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beim redlichsten Streben des Verfassers auf so einseitigem 

 Standpunkte stehen, dass sie die Ergebnisse der "Wissenschaft 

 bei dem Landwirth in einem üblen Kredit bringen, statt den 

 Landmatm zu eignen Untersuchungen anzuspornen ; zu der 

 ersten Art gehören alle sogenannten Geheimmittel, den Ertrag 

 des Bodens zu verdreifachen u. s. w. , wie marktschreierischer 

 Weise angekündigt wird. 



Wenn man Pflanzen verbrennt, so befinden sich in der 

 Asche alle unorganischen Stoffe, welche in der lebenden Pflanze 

 vorhanden waren, freilich meist in andern Verbindungen, da 

 beim Verbrennen z. B. alle orgauischen Säuren in Kohlensäure 

 übergeführt wurden , weshalb die Alkalien und Erden meist 

 als kohlensaure Salze auftreten. Die Menge ist im Verhältniss 

 zur ganzen Pflanze immer gering; sie beträgt im Durchschnitt 

 nur wenige Prozent vom Gewicht der verbrannten Substanz. 

 Krautartige Gewächse und Rüben geben den höchsten, Hölzer 

 den geringsten Aschengehalt. Im Stroh der Getreidearten hat 

 man fünf, in den Samenkörnern zwei, im Kraut der Hülsen- 

 früchte fünf, in den Körnern drei, in den Kleearten sieben 

 bis zehn, in den Blättern der Zuckerrübe (Beta alba) über 

 zwanzig, des Tabaks bis drei und zwanzig, in den Kartoffeln 

 aber vier Procent Aschenbestandtheile gefunden. Diese bei 

 verschiedenartigen Pflanzen vorkommenden Unterschiede im 

 Aschengehalt erstrecken sich jedoch nicht auf Pflanzen der- 

 selben Art; im Gegentheil ist bei ihnen, wenn sie auch von 

 den verschiedensten Standorten untersucht wurden, der Aschen- 

 gehalt ziemlich genau übereinstimmend gefunden. Dagegen 

 verhalten sich verschiedene Theile derselben Pflanze sehr ab- 

 weichend ; die meiste Asche geben die grünen Theile und die 

 Pflauzcnsäfte. 



Unter den einzelnen Verbindungen hat das Oxyd des 

 Kaliummetalls, das Kali, die weiteste Verbreitung; es beträgt 

 häufig mehr als die Hälfte der Asche, bei einigen Pflanzen, 

 als den Kartoffeln und Rüben , sogar das Fünfzehnfache aller 

 übrigen anorganischen Subtsanzen. Das dem Kali so ähnliche 



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