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und eine gewaltige Ausdauer zur Vollbringung eines solchen 

 Werkes erforderlich sind; dennoch wird die Zukunft den 

 Menschen dazu zwingen. 



Obgleich wir glauben, unsere Behauptung, bei blos orga- 

 nischer Nahrung vermindere sich die Gesammtmenge der ov~ 

 ganischen Materie auf der Erdoberflache, sei an sich schon 

 genügend einleuchtend, so wollen wir sie dennoch durch einige 

 Zahlenbeispiele belegen; die Ertragstabellen jedes Landwirths 

 können uns dazu dieneu, möge er nun für organische Nah- 

 rung schwärmen, oder möge er den Ergebnissen der Wissen- 

 schaft bei seiner Landwirtschaft Rechnung tragen. Der 

 französische Physiolog und Landwirth Boussingault, der 

 Versuche im grossartigsten Massstabe angestellt und auf zahl- 

 reichen Reisen in den verschiedensten Theilen der Erde be- 

 deutende Erfahrungen gesammelt hat, hat zuerst darauf auf- 

 merksam gemacht, wie nothwendig es ist, die Untersuchungen 

 über die Pflanzen nahrung mit der Wage in der Hand zu 

 machen, nicht aber in der Studirstube Phantasiegemälde zu 

 schaffen. In Deutschland hat Schieiden die Unnahbarkeit 

 der Lehre von der organischen Pflanzennahrung, wenn nicht 

 durch eigne Untersuchungen, so doch durch umfassende und 

 geschickte Zusammenstellung und Würdigung aller vorhan- 

 denen und ihm zugänglichen Thatsachen nachgewiesen; wir 

 entlehnen ihm das folgende Beispiel. 



Ein Ackerpferd erhält täglich im Durchschnitt zwanzig 

 Pfund trockene organische Substanz als Futter und Streu; es 

 liefert im Urin und Koth in derselben Zeit zehn Pfund trockene 

 organische Substanz. Frischer Mist verliert bis er zum Acker 

 geschafft isl, durch Verwesung im Allgemeinen noch ein Sechs, 

 theil; es bleiben von jenen zehn Pfunden nur noch acht und 

 ein drittel Pfund. Das Pferd hat also zwanzig Pfund organi- 

 sche Substanz verbraucht, giebt davon aber nur acht und ein 

 drittel Pfund zurück; es sind demnach nicht weniger als elf 

 und zwei drittel Pfund oder acht und fünfzig Procent organi- 

 sche Substanz durch den Ernährungsprozess des Pferdes ver- 

 loren gegangen. Niemand wird aber behaupten wollen, das 



