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Wie man in frühem Zeiten ein eignes Gefässsystem für 

 für den Milchsaft hatte , so inusste er auch einen Kreislauf 

 besitzen; und während man auf der einen Seite als bewe- 

 gende Kralt die Wärme betrachtete, suchte man auf der an- 

 dern Seite die Ursache des Kreislaufes in der Wechselwirkung 

 der einzelnen Massentheilchen gegen die Gefässwände. Statt 

 aber die Ursache des Kreislaufes zu erforschen , hätte man 

 besser gethan , nachzuweisen , dass ein solcher stattfindet. 

 Wenn man Theile von Milchsaft führenden Pflanzen unter dem 

 Vergrösserungsglase betrachtet, so nimmt man allerdings eine 

 Bewegung des Saftes wahr, da ja der Saft an der offenen 

 Stelle ausströmen kann; drückt man gar etwas auf die unter- 

 suchte Pflanze, so strömt der Saft nach allen Richtungen- 

 Betrachtet man dagegen unverletzte Pflanzen und vermeidet 

 irgend einen Druck auf einen Theil derselben auszuüben , so 

 ist es unmöglich, eine Strömung zu sehen, wenn man sie 

 nicht gerade sehen will; bei mikroskopischen Untersuchungen 

 ist aber Nichts gefährlicher und veranlasst Nichts leichter op- 

 tische Täuschungen, als vorgefasste Meinungen, wie denn über- 

 haupt Vorurtheile in den Naturwissenschaften vom allergrössten 

 Nachtheil sind. 



So war es denn auch erklärlich, dass man den Milchsaft 

 als die wahre Pflanzennahrung, als das Blut der Pflanzen be- 

 trachtete, während es als ächte Ausscheidung, sogar als Gift 

 für das Pflanzenleben angesehen werden muss. 



Die Milchsäfte der Pflanzen sind in neuerer Zeit von der 

 grössten Bedeutung für Handel und Industrie geworden , und 

 einige derselben dienen schon lange gewissen Stämmen als 

 ein gesundes und gesuchtes Nahrungsmittel. 



Je nach den Stoffen, die sich in den Milchsäften finden, 

 sind sie sehr verschiedener Art, und diese Verschiedenheit 

 ist in der Regel durch verschiedene Pflauzenfamilien bedingt, 

 obgleich jene Familien nach äussern Kennzeichen von den 

 Pflanzenkennern gebildet sind. Bei den wolfsmilchartigen 

 Pflanzen (Euphorbiaceen) und den Mohnpflanzen (Papave- 

 raeeen) sind der Hauptbestandteil des Milchsaftes Harze und 



