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von diesem Vorgänge, um so weniger, als eine Untersuchung 

 last unmöglich ist, da man sie nicht unter Wasser anstellen 

 kann. Es wäre aber fehlerhaft, wollte man von Landpflanzen, 

 die unter ganz andern Bedingungen leben , auf die Wasser- 

 pflanzen schliessen. 



Wichtig für die Erklärung des Ernährungsprozesses ist 

 endlich noch das Verhältniss, in welchem die Menge des auf- 

 genommenen Wassers zu der des ausgehauchten steht. Wäre 

 es möglich , hier genaue Resultate zu erlangen , so Hessen 

 sich wahrscheinlich sehr wichtige Rückschlüsse auf die chemi- 

 schen Vorgänge im Innern der Pflanze ziehen, und die Frage 

 über die Verarbeitung der Nahrungsstoffe würde um ein Be- 

 deutendes ihrer Lösung näher geführt werden. Leider ist die 

 Anstellung darauf bezüglicher Versuche mit zur Zeit noch un- 

 überwindlichen Schwierigkeiten verknüpft, und alle Werthe, 

 die man bis jetzt erhalten, sind nur näherungsweise wahr. So 

 will Wood word gefunden haben, dass die Pflanzen höchstens 

 100 — 200 mal, und wenigstens 46 — 56 mal so viel Wasser 

 aushauchen, als sie wirklich zu ihrer Ernährung gebrauchen, 

 also unmittelbar mit andern Stoffen in organische Verbin- 

 dungen überführen. 



Bei der Münze, Mentha, hat man gefunden, dass sich 

 die Menge des aufgenommenen Wassers zum verdunsteten wie 

 3 zu 2, an sehr heissen Tagen wie 15 zu 13 verhielt. Am 

 wenigsten wurde verhältnissmässig von einer Sonnenblume 

 verdunstet, da von 14 Theilen Wasser, welche die Pflanze 

 aufnahm, nur drei Theile verdunsteten. 



Vergleicht man die letzte Angabe mit den übrigen , so 

 giebt sie zu gerechtfertigtem Bedenken gegen ihre Richtigkeit 

 Veranlassung, indem dann täglich über 1 Pfund Wasser von 

 einer Sonnenblume in organische Substanz verwandelt werden 

 müsste; eine solche Annahme widerstreitet aber allen Erfah- 

 rungen , die wir über die Massenzunahme der Pflanzen in 

 einer gegebenen Zeit besitzen. 



