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Bildung vo " organischer Materie zu bieten. Die Ursache dieser 

 Erscheinung ist ohne Zweifel in dem Umstände zu suchen, 

 dass stets eine gewisse Quantität nährender Stoffe im Ueber- 

 scliuss vorhanden sein muss, wenn eine bestimmte Quantität 

 organischer Substanz erzeugt werden soll; die Grösse dieses 

 Leberschusses ist nicht für alle Pflanzen gleich, sie muss be- 

 deutender sein für Pflanzen, welche eine konzentrirtere Nah- 

 rungsmittellösung verlangen , um gedeihen zu können. Wenn 

 daher ein Acker Pflanzen ernähren soll , so muss ein Mini- 

 mum nährender Stoffe in ihm vorräthig sein ; unter diesem 

 Minimum findet eine Vegetation gar nicht statt, obgleich dies 

 Minimum ein Vielfaches der in einer Ernte enthaltenen Stoffe 

 sein kann und meist auch ist. Auf der andern Seite giebt es 

 aber auch ein Maximum von Nahrungsmitteln, über das hin- 

 aus die Vegetation eben so unmöglich ist; man sagt, der Bo- 

 den sei geil. In beiden Fällen tritt ein krankhafter Zustand 

 ein, ähnlich wie beim Menschen , wenn er zu wenig oder zu 

 viel geniesst. 



Die Düngung hat demnach die Aufgabe, einem Acker die 

 Stoffe zuzuführen , welche ihm durch eine oder mehre Ernten 

 entzogen sind; doch kann sich dies, wie wir in der ersten 

 Abiheilung weitläufig nachgewiesen haben , streng genommen, 

 nur auf die Salze und zum Theil auf das Ammoniak beziehen, 

 da die Kohlensäure und ein nicht unbedeutender Theil des 

 Ammoniaks aus der Atmosphäre bezogen werden. Werden 

 durch die Düngung dem Coden mehr Stoffe beigemischt, als 

 ihm durch die Ernte entzogen wurde, so kann sich seine 

 Fruchtbarkeit verhältnissmässig erhöhen, und er wird bei 

 sonst gleichen Umständen die erhöhte Ertragsfähigkeit beibe- 

 halten , so lange in demselben Verhältniss mit dem Dünger 

 Nahrungsmittel herbeigeschafft werden. Zu gleicher Zeit ver- 

 grössert sich damit das stehende Kapital von Nahrungsmitteln, 

 welches im Boden bleibt, denn nicht die ganze Mehrzufuhr 

 wird in organische Materie umgewandelt, abgesehen von den 

 grössern Verlusten durcli die Verdunstung und das Auswaschen 



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