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ihrer Asche 23,18 Theile Kali und 46,36 Phosphorsäure, 

 während in der des Strohes nur 0,68 Theile Kali und 5,05 

 Phosphorsäure gefunden werden. Die Aecker müssen daher 

 immer mehr und mehr verarmen und zwar am schnellsten an 

 Kali, Phosphorsäure und Stickstoff, wenn man nicht andere 

 Hülfsmittel besitzt, den Verlust zu decken. 



Wo sich gute Wiesen finden , ist dieser Ersatz unschwer 

 zu bewerkstelligen; indem die Wiesen reiche Ernten an Heu 

 produziren , das dem Vieh verfüttert wird , werden jene Stoffe 

 nach dem Durchgange durch den thierischen Körper dem Acker 

 einverleibt, aber immer an Kali und Phosphorsäure verhält- 

 nissmässig mehr, als an Stickstoff. Aus diesem Grunde ist 

 eine tüchtige Viehwirthschaft überall da unerlässliche Bedin- 

 gung für einen guten Ackerbau, wo man nicht, wie in der 

 Nähe grosser Städte , billige Dungstoffe beziehen kann ; über- 

 dies ist die Viehzucht auch um deswillen wichtig , weil viele 

 Ptlanzenstoffe ohne eine solche gar nicht vorteilhaft ver- 

 werthet werden könnten. 



Wollte man auf demselben Acker in ununterbrochener 

 Folge Getreide anbauen, so würde sein Ammoniakgehalt schnell 

 abnehmen, wenn man nicht Hülfsmittel besässe, dies zu ver- 

 hindern; diese sind entweder käufliche, stickstoffreiche Dung- 

 stoffe, oder eine rationelle Fruchtfolge, indem man abwech- 

 selnd mit den Getreidearten solche Pflanzen anbaut, welche 

 wegen ihres Blattreichthums die Fähigkeit besitzen, die Feuch- 

 tigkeit der Atmosphäre und damit das Ammoniak derselben 

 zu verdichten; sie verhindern zugleich das Verdunsten der 

 Ammoniaksalze, weil sie den Boden dicht beschatten. 



Wenden wir uns zur Behandlung und Verwendung des 

 Düngers. 



Es liegt in der Natur jeder geordneten Produktion, dass 

 jede Arbeit ihre bestimmte Zeit hat und dass die zu verar- 

 beitenden Stoffe sich in dem Zustande befinden, wie sie sich 

 am vortheilhaftesteu verwenden lassen; dies gilt auch von der 

 Verwendung des Düngers. Die im Stalle gewonnenen Dung- 

 stoffe können nicht unmittelbar nach ihrer Erzeugung auf den 



