SOPRAFUSIONE DELi/aCQUA E DELLE SOLUZIONI SALINE 97 



In relazione con queste esperienze, io ne feci alcune sulla 

 temperatura minima a cui possono portarsi le soluzioni saline 

 quando sieno violentemente agitate. 



Eisulta dalle note esperienze di Eudorff sull'abbassamento 

 di temperatura prodotto dai miscugli refrigeranti, che una solu- 

 zione salina, quando non avvenga soprafusione, non può portarsi 

 ad una temperatura inferiore ad una data, caratteristica del sale 

 disciolto. Così, per esempio, non può portarsi una soluzione di 

 Na.^ CO.^ ad una temperatura inferiore a — 2°.0 (7 o una di 

 KNO.^, ad una temperatura inferiore a — 2*^,85 C. 



Versata dentro un bicchierino una quantità nota d'acqua, 

 collocatolo in un miscuglio refrigerante, e fattovi pescare dentro 

 l'agitatore mosso nel solito modo e colla velocità di circa 500 

 giri al minuto, quando la temperatura fu di poco superiore 

 a 0", vi versai dentro del nitrato potassico, finamente polveriz- 

 zato, raffreddato preventivamente fino a 0*" e nella quantità, se- 

 condo Riidorff, più atta ad ottenere il massimo raifreddamento. 

 La temperatura discese fino a — 6", 1 C. 



In analoghe condizioni ottenni col carbonato sodico una tem- 

 peratura minima di — 4*^,4 C, mentre la temperatura *di soli- 

 dificazione di una soluzione satura di questo sale è , secondo 

 Riidorff, - 2° C. 



Però anche nelle esperienze di Riido*-ff, in cui l'agitazione 

 del liquido era certo molto più lieve che non nelle mio, molte 

 volte la temperatura scendeva per un certo tratto, per poi ri- 

 salire sempre allo stesso grado per un dato sale, allorché inco- 

 minciava la separazione del ghiaccio. 



Era quindi necessario che io ricercassi, in che fossero per 

 differire le temperature estreme ottenute con una lieve agitazione , 

 da quelle raggiunte nel caso di un'agitazione fortissima. 



Collocai in un miscuglio frigorifero due bicchierini con entro 

 quantità note di acqua; ciascuno dei bicchierini era fornito di 

 termometro. 



L'acqua dell'un bicchierino, che chiamerò A, veniva dolce- 

 mente agitata con una bacchettina di vetro che tenevo in mano: 

 l'acqua dell'altro, che chiamerò B, era messa al solito modo in 

 veloce movimento. 



Quando in un bicchierino la temperatura era di poco su- 

 periore a 0°, vi versavo dentro una quantità conveniente di ni- 



Atti R. Accad. - Parte Fisica, ecc.— Voi. XXVII. 7 



