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Il Socio Comm. Prof, Alfonso Cossa presenta ancora e legge 

 la seguente Nota del Prof. Eotondi: 



RICERCHE CHIMICHE 

 SOPRA I SAPONI. 



L'azione che l'acqua esercita sopra i saponi, e le cause del 

 loro potere detersivo, non furono fino ad ora oggetto di ricerche 

 speciali, — Ordinariamente si ritiene per fondata l'opinione di 

 Berzelius, il quale suppone, che 1 impiego dei saponi nel ripuli- 

 mento dei tessuti dipenda dalle seguenti cause: 



1. Dalla facilità colla quale i saponi neutri si decompon- 

 gono coU'acqua fredda in saponi acidi ed alcali libero» 



2, Sulla proprietà emulsionante che hanno i saponi per 

 le sostanze grasse. 



La prima di dette ipote=;i, dedotta dalle esperienze di Che- 

 vreul (1), è contraddetta dai fatti. Se essa fosse l'espressione della 

 verità, il lavaggio col sapone non sarebbe che un mezzo molto 

 costoso per procurarsi una liscivia diluita, ed inoltre, le soluzioni 

 bollenti di sapone ci e non si decomporrebbero, dovrebbero avere 

 un potere detersivo più debole in confronto delle soluzioni fredde, 

 il che è in contraddizione coi fatti forniti dall'esperienza. 



In risposta a tali obbiezioni, il Persoz (2) ed altri suppongono, 

 che i saponi neutri siano solubili senza decomporsi in acqua calda, 

 e che in presenza di acqua fredda, si scindano in saponi basici 

 ed in saponi acidi. I primi avrebbero la proprietà di saponificare 

 i corpi grassi rendendoli solubili, mentre i secondi invilupperebbero 

 i prodotti che si sono formati per l'azione del sapone basico, ed 



(1) F.tudes sur les corps gras. Annales de Chim et de Phys., voi. II. 



(2) Traile ihéorique et pìutique de Vimprassion des tiasus , v. I, 



