ST'LLO STATO SFEROIDALE 447 



Carradori (Ann. di Chini, di Brugnatolli, voi. X, pag. 145) 

 dice esplicitamente che: « Musscliembroek osservò che l'acqua 

 gettata sopra un metallo o altro corpo candente evapora più adagio, 

 che sopra il medesimo corpo dotato di un calore poco più grande 

 di quello che ha l'acqua che bolle ». 



Boerhaave ha pure osservato lo stato sferoidale e studiato i 

 globuli di spirito di vino gettato sul ferro rosso di fuoco, come ne 

 fa fede Bosc d'Antic nel Journal de Physique deBozier del 1778, 

 citando il trattato del fuoco di Boerhaave (traduzione francese , 

 parto 1*, pag. 281), opera che non mi riuscì di trovare (1). 



Leidenfrost parla di questo fenomeno nella pubblicazione che 

 ha per titolo De aquae commnnis nonmdlis quaìiUdihus fra- 

 ctatus, la cui prima edizione comparve a Duisbourg nel 1756, 

 e fu susseguita da altre più tardi. Per quante ricerche io abbia 

 fatto nelle nostre biblioteclio e per mezzo dei giornali bibliogra- 

 iìci, io non ho potuto trovare questo lavoro, che veggo da molti 

 citato, ma quasi nessuno dice qual parte l'autore abbia avuto 

 nel promuovere lo studio dello stato sferoidale (2). Chi ne dice 

 qualche cosa è Carradori (luogo citato), il quale, dopo di aver 

 parlato di Musschembroek, aggiunge: « Questo fenomeno che me- 

 rita senza dubbio l'attenzione dei fisici, si può dire, che poco 

 fino ai giorni nostri è stato considerato, ancorché si voglia far 

 menzione delle osservazioni del signor Leidenfrost, che sono si- 

 mili a quelle di Musschembroek ». 



et d'autres ferrements; on jetta une seconde' fois de l'eau, et on leva une se- 

 conde croùte, et ainsi jusqu'à ce que le creuset fut vide; ce qui donna, si je 

 ne me tfompe, quarante croùtes cu plaques rondes de cuivre, dont les dernières 

 furent toujours les plus pures et les plus belles ». 



L'operazione descritta è stata fatta a Afsta a sette miglia da Falun (Fahlun) 

 nel lunedì 8 luglio 1737. Tengo questa notizia dal signor Carlo Arbarello, 

 Tenente nel Genio, il quale trovò l'Opera di Outhier nella Biblioteca dell'Uni- 

 versità di Flavia, e gliene rendo pubbliche grazie (*). 



(1) Nella Biblioteca Vaticana a Roma esistono di Boerhaave le Opera Omnia 

 tra le quali però, non ostante tutte le ricerche, non si trovò il De Igne 

 Iractatus. 



(2) Si è rilevato dai cataloghi che questo libro esiste nella Biblioteca Va- 

 ticana; esso però appartiene alla Collezione Feliciani, ultimamente acquistata, 

 della quale si stanno facendo le classificazioni, lavoro pel quale si richiede 

 un anno. 



(■) n libraio I.oescher riuscì a trovare in Gormaiiia una copia dell Opera di Ot'THiEn, la quale 

 fu roinperala dal gentilissimo signor Colonnello ZaNotti-Iìunco per la biblioleia del Dlc.a DI 

 Genov*. e un 1)<;1 volume, edizione di Parigi 17/1/1; arrivò a Torino (juando le cose precedenti erano 

 già stampate. 11 brano citato trovasi a pag. i)i/,-iS5. Quella di Amsterdam è una contraflazione. 



