456 GIOVANNI LUTINT 



accesa sotto il vaso per mantenerne la temperatura costante, 6 

 a misura che il liquido andava evaporandosi , io ne aggiungeva 

 nuove gocce in modo che il bulho del termometro fosse sempre 

 intieramente immerso. 



Al cadere di ogni goccia il liquido si raffreddava alquanto 

 ed il mercurio nel termometro discendeva di due , tre , fino a 

 sette gradi, ma risaliva tosto ad altezza superiore di prima, mai 

 ad altezza inferiore. Continuando a questo modo , si giunge ad 

 un punto in cui la temperatura si eleva tutto ad un tratto, il 

 liquido si mette a bollire, ed è difficile salvare il termometro 

 dalla rottura. Sul fondo del vaso rimane uno strato considere- 

 vole dei depositi lasciati dall'acqua evaporata. L'effetto si spiega 

 facilmente: a misura che l'acqua si evapora, la soluzione salina 

 va concentrandosi, e quando giunge al limite in cui lo stato sfe- 

 roiJale non è più possibile, succede il fatto descritto. 



Operando con acqua potabile, o con acqua tenente poco sale 

 di cucina sciolto, osservai talvolta la temperatura salire grada- 

 tamente da 95 fino a 100° o poco più e poi arrestarsi, non 

 ostante l'aggiunta di nuove gocce. Qualche rara volta mi avvenne 

 di far giungere la temperatura fino a 105 e 106°. Questa ele- 

 vazione di temperatura deve dipendere da ciò, che la temperatura 

 di ebollizione dell' acqua cresce col crescere della proporzione 

 dei sali sciolti in essa. 



9. Durata dcgJi ahhassamcnti e delle elevazioni di tein- 

 prraiura. — Neil' aggiungere le nuove gocce al modo che ho 

 detto, si osserva un fatto, al quale io attribuisco una grande 

 importanza. L'abbassamento di temperatura, che avviene al ca- 

 dere di una goccia fredda è rapidissimo, mentre l'elevazione di 

 essa, che succede immediatamente, è in proporzione lenta. Non 

 ho mai trovato il tempo dell'abbassaraento maggiore di due se- 

 condi, ed è spesso minore di uno, mentre l'elevazione dura da 

 12 a 20 secondi. 



4 0. In fin fusa del calar raggiante sulla temperatura. — 

 Alcuni attribuiscono ali "influenza del calor raggiante dalle pareti 

 del vaso Tincertezza della determinazione della temperatura dei 

 liquidi allo stato sferoidale. Io ritengo che tale influenza non 

 a1)hia luogo. Ecco le sperienze che appoggiano la mia opinione. 

 L'etei-miiiata la temperatura col bulbo termometrico tutto im- 

 merso noi lii^iddo, si sollevi il termometro in modo che il bulbo 

 ne esca poco a poco. Avviene spesso che il bulbo già sporge 



I 



