SULLO STATO SFEROIDALE 463 



la campana, trovo nel vetro il ghiaccio. La sperienza riesce anche 

 bene con l'acqua in un tubo di vetro. 



Con una macchina che dia il vuoto a sei o setto millimetri 

 si otterreblìe lo stesso fenomeno nell'alcool. 



20. Congelazione del mercurio nell'etere sferoidale. — Coi 

 mezzi, che io aveva a mia disposizione, non ho potuto tentare 

 la congelazione del mercurio. Tuttavia ben si comprende che 

 con un vuoto di 8 a IO"""- il mercurio nell'etere allo stato 

 sferoidale deve solidificarsi. 



Ognuno ben vede che questi risultati sono di un ordino 

 ben diiferente da quelli analoghi ottenuti da Boutigny e da 

 Faraday. 



2'l. Congelazione nel vuoto in liquidi non allo stato sfe- 

 roidale. — Gli agghiacciamenti ottenibili in liquidi allo stato 

 sferoidale si ottengono assai più comodamente negli stessi liquidi 

 non allo stato sferoidale e sotto la medesima pressione. Cos'i 

 l'acqua gela nell'alcool alla pressione di 10 a 12 millimetri, 

 e nell'etere a quella di 175 a 180; egualmente il mercurio gela 

 nelFetere alla pressione di 8 a 10"""- e questi fenomeni avven- 

 gono senza che l'etere o l'alcool siano allo stato sferoidale. Su 

 questo principio sono fondati differenti metodi di fabbricazione 

 del ghiaccio. Ma la congelazione dell'acqua e del mercurio nel- 

 l'acido solforoso e nell'acido carbonico allo stato sferoidale, quale 

 fu ottenuta da Boutigny e da Faraday rispettivamente, e del- 

 l'acqua nell'etere, come la ottenni io stesso, presenta qualche 

 cosa di sorprendente, perchè fatta, per cos'i dire, nel fuoco. 



22. Passaggio dei liquidi dallo stato sferoidale allo stato 

 naturale. — Abbassandosi la temperatura del vaso al di sotto 

 di un certo limite, il liquido cessa di essere nella condizione sfe- 

 roidale. Se esso è in piccola quantità, una goccia, ad esempio, 

 si evapora ad un tratto e scomparisce, ma se è in quantità con- 

 siderevole, l'evaporazione, da prima rapida, va rallentandosi per 

 la diminuita temperatura del vaso, ed il liquido non iscompa- 

 risce che lentamente. Il passaggio da una condizione all'altra non 

 si fa d'un salto, ma vi ha continuazione, come avviene in tutti 

 i fenomeni naturali. Accade bene spesso che questo passaggio, 

 per masse considerevoli, nelFaria. e più ancora nel vuoto, si faccia 

 quasi tacitamente e senza che Foperatore se ne avvegga. 



Quindi allorché si fa congelare Facqua od il mercurio, ad 

 esempio, nell'etere allo stato sferoidale, non bisogna credere di 



