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les sont cultivées. Cette essence est 

 d'une couleur citronnée et presque 

 transparente; elle reste constam- 

 ment figée à une température natu- 

 relle et se liquéfie dés qu'on l'é- 

 chauffé un peu en tenant le flacon 

 dans la main; il suffit de tremper la 

 pointe d'une épingle dans ce flacon 

 et d'en toucher un mouchoir, pour 

 qu'il en conserve l'odeur pendant 

 très-longtemps. 



L'essence de Roses, que les orien- 

 taux nomment Ather, ( 1 ) est de 

 tous les parfums celui qu'ils esti- 

 ment le plus. C'est un objet de com- 

 merce sur les côtes de Barbarie, en 

 Syrie, et surtout en Perse, où elle se 

 vend à un prix fort au dessus de ce- 

 lui de l'or. L'essence la plus recher- 

 chée est celle de Kachmyr ; vient 

 ensuite celle de Perse ; celle de Syrie 



(1) Mot arabe qui signifie parfum. 



