— 258 — 



pues, et il y en a dessus et dessous 

 les toiles. Douze heures après on re- 

 met d'autres fleurs, que l'on renou- 

 velle de celte mauière pendant plu- 

 sieurs jours. Quand l'odeur paraît 

 assez forte, on lève les toiles de des- 

 sus les châssis; on les plie en plu- 

 sieurs doubles; on les lie avec une 

 ficelle pour les contenir, et on les 

 met à la presse pour en exprimer 

 l'huile. Cette presse doit être de fer- 

 blanc, et l'on met dessous des vais- 

 seaux convenables pour recevoir l'es- 

 sence, que l'on conserve ensuite 

 dans des fioles bien bouchées. 



Ce procédé est aussi d'usage pour 

 obtenir l'odeur des fleurs qui ne 

 donnent pas d'huile essentielle par 

 la distillation, telles que la tubé- 

 reuse, le jasmin et plusieurs autres. 



HUILE ROSAT. 



On pile des Roses pales récentes, 

 et on les fait macérer au bain- marie 



