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sication de ces fleurs demande un 

 soin particulier , et de l'attention 

 qu'on y apporte dépend le succès 

 de leur emploi. On cueille les Roses 

 pendant un jour bien sec et avant 

 leur entier épanouissement, on les 

 monde de leurs calices et l'on ongle 

 exactement leurs pétales. On les 

 étend sur des claies élevées de deux 

 à trois pieds au-dessus du sol, et on 

 les expose à l'ombre s'il fait chaud', 

 ou sur le dessus d'un four si le 

 temps est humide. Phis cette dessi- 

 cation s'opère promptement, et 

 mieux il vaut pour le développe- 

 ment du parfum. Avant de renfer- 

 mer les Roses , ainsi séchées , on les 

 secoue dans un crible pour en sépa- 

 rer le sable, la terre et les œufs d'in- 

 sectes qui auraient pu s'y mêler ; 

 car, sans cette précaution, on cour- 

 rait le risque de voir sa récolte 

 dévorée. M. Poncet indique l'usage 

 du vieux fer comme un moyen de 



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