MALACOPTÉRYGIENS ABDOMINAUX. 1 67 



un seul à la mâchoire inférieure, avec deux dents en ar- 

 rière; mais la langue et le palais sont lisses. 



Quelques-uns ont la forme élevée, les nageoires verticales 

 en faux, l'épine couchée en aavnt , et même le ventre tran- 

 chant et dentelé des serra-salmes, avec lesquels on les réu- 

 nirait volontiers sans leurs dents. L'on en trouve en Amé- 

 rique de fort grands, qui sont bons à manger (1). 



D'autres ont simplement la forme allongée. Leur pre- 

 mière dorsale répond à l'intervalle des ventrales et de 

 l'anale. On n'en connaît qu'un d'Egypte (2). 



Les Hydrocyns. ( Hydrocynus. Cuv. ) 

 Ont le bout du museau formé par les intermaxilîaires ; 

 les maxillaires commençant près ou en avant des yeux , et 

 complétant Ja mâchoire supérieure. Leur langue et leur 

 vomer sont toujours lisses , mais il y a des dents coniques 

 aux deux mâchoires. Un grand sous-orbitaire mince et 

 nu .comme l'opercule couvre la joue. 



Les uns ont encore une rangée serrée de petites dents 

 aux maxillaires et aux palatins; leur première dorsale ré- 

 pond à l'intervalle des ventrales et de l'anale (3). Ils vien- 

 nent des rivières de la Zône-Torride; leur goût ressemble 

 à celui de la carpe (4). 



D'autres ont une double rangée de dents aux intermaxil- 

 laires et à la mâchoire inférieure, une rangée simple aux 

 maxillaires , mais leurs palatins n'en ont pas. Leur première 

 dorsale est au-dessus des ventrales [5). 



(1) Les espèces sont nouvelles. J'en connais trois. : 



(2) Le raii du Nil, qui est le cyprinus dent ex , Mus. ad te. et 

 T/mn. XII mC . éd. ou le salmo dent ex d'Hasselquist , et le S. niloticus 

 de Forskahl , et qui se trouve ainsi deux fois dans Gmelin et ses 

 successeurs. 



(3) C'est ce qui les a fait ranger parmi les osmères par M. de 

 \Lacépède. 



(4) Salmo falcatus, Bl. 385. — S. odoe f id. 586. 



(5) Espèce nouvelle du Brésil [hjdroc. brasiliensis, Cuv.) 



