I;4 POISSONS 



U Alose. ( CL alosa. L. ) 



Qui devient beaucoup plus grande et plus épaisse que 

 les harengs » et atteint jusqu'à trois pieds de longueur , se 

 distingue par une tache noire vers les ouïes , suivie, pen- 

 dant le premier âge, de quatre ou cinq autres. Elle re- 

 monte au printemps dans les rivières , et est alors un 

 excellent manger. Quand on la prend en mer, elle est 

 sèche et de mauvais goût (1). 



Les Mégalopes. ( Megalops. Lacép.) 



Sont des harengs proprement dits , où le dernier rayon de 

 la dorsale se prolonge en un filament. Il y en a une espèce 

 dans les mers des pays chauds (67. cyprinoïdes , Bl. 4°3)> 

 qui atteint jusqu'à douze pieds de longueur (2). 



Quelques-uns ont le museau plus saillant que les mâ- 

 choires ; mais la forme de celles-ci les distingue toujours 

 des anchois (3). 



Les Anchois. (Engraulis. Cuv. ) (4)- 

 Diffèrent des autres harengs , parce que leur etlimoïde 



(1) La feinte et la rousse de la Manche , l'alachie de la Méditerra- 

 née , etc. n'ont pas été non pins suffisamment comparées à l'alose. 

 L'alose de Bl. 5o , 1 , me paraît une feinte. 



Aj. Chip, chinensis , Bl. 4o5. — Clup. africana , Bl. 407. 

 N. B. Le clupea dorab , Gm. Cl. dentex Sclin. Forsk. 72, n°. 108 , 

 est Yesox chirocemre , Lac. ou mon genre chirocentre. 



(2) Le mégalope filamenteux , Lacép. V, 290 , est décrit sur une 

 note de Commerson , qui se rapporte au dessin gravé , ib. V, xur , o , 

 sous le nom de clupea apalike , et qui est le clupea cjprinoïdes , Bl. 

 4o3 ; ainsi c'est bien le même poisson. — Aj. clupea thrissa , Bl. 4o4, 

 ou le cailleu-tassard des Antilles. 



(5) Clupea yiasus y Bl. 42g. 



(4) Encrasicholus ( qui a le fiel dans le crâne ) , nom fondé sur une 

 opinion bizarre des anciens touchant ce poisson 5 engraulis, attire 

 nom du même. 



