14 



шаго. такъ чтобы подъ конецъ образовалась изъ грядки 

 двускатная крыша. Съ боковъ углаживаютъ и убиваютъ 

 лопатою, и покрываютъ соломой ежели грядка подвер- 

 жена действш света или сквознаго ветра. Ежели на- 

 возъ сухъ, надо время отъ времяни спрыскивать. 

 Попрошествш несколькихъ дней грядка нагреется, что 

 можно узнать просто палкой, которую воткнувъ въ 

 грядку держать несколько времяни, если теплота ее по 

 вынятш ощутительна, то это служитъ признакомъ, что 

 грядка нагрелась. После этаго по бокамъ ее делаютъ 

 рукою ямочки, пальца въ три ширины и такой же глу- 

 бины въ разстоянш одна отъ другой дюйма на два или 

 на три. Въ каждую изъ этихъ ямочекъ кладутъ гриб- 

 ницы (такъ называютъ семяна грибовъ или ихъ заро- 

 дыши) и засыпаютъ вынутою землею. Если по проше- 

 ствии несколькихъ дней бълевые волокна не выходятъ; 

 то эти места вынимаютъ и тотчасъ замъняютъ новыми. 

 Если же посадка хорошо принялась, то оставляютъ еще 

 отъ шести до восьми дней, чтобы дать время волокнамъ 

 грибницы опутать даже вершину грядки; после чего 

 бока ее слегка придавливаютъ ладонью и посыпаютъ 

 всю поверхность на полтора дюйма очень мелко про 

 сЕянной землею и углаживаютъ лопатой. Если грядка 

 суха непременно нужно поливать. 



Места изъ которыхъ будутъ вынуты шампиньоны, 

 засыпаютъ мелкой землею. Сборъ ихъ можетъ прости- 

 ратся отъ четырехъ до пяти мЕсяцевъ. 



При воспитанш въ парникахъ, поступаютъ слЕдую- 

 щимъ образомъ: въ парниковые ящики кладутъ свъжШ 

 конски! навозъ въ вышину отъ трехъ до шести дюймъ, 

 слегка предавливая и защищаютъ отъ мокроты и сво- 

 боднаго доступа свЕжаго воздуха; оставляется до тъхъ 

 поръ, пока покроется белою нитеобразной тканью тог- 

 да насыпаетъ дюйма на два хорошей парниковой- зем- 



