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wirksam. Das amylolytische Pancreasextract ist gleichfalls 
noch bei 20°/, und dartiber wirksam. 
Verfasser hat Uber diesen Gegenstand eine Reihe von 
: Versuchen ausgefiihrt, und zwar sowohl mit Pancreasferment, 
] 
wie mit Speichelferment und hat gefunden: 
I. Die beiden Fermente sind in einer bis 75°/, Alkohol 
enthaltenden Glykogenlésung in geringer Menge léslich und 
vermogen Glykogen in Zucker umzuwandeln. Selbst bei An- 
wesenheit von 80°/, Alkohol war Seegen imstande, mit der 
Glykogen-Speichel- oder Glykogen-Pancreas-Mischung, welche 
; neun Tage im Brutofen gestanden hatte, eine minimale Reduc- 
tion der Fehling’schen Lésung nachzuweisen. 
wll. Verfasser hat quantitative Versuche angestellt tiber die 
Intensitat der Enzymwirkung in alkoholischen Lésungen, ver- 
glichen mit wdsserigen Enzymlésungen, und hat gefunden, 
dass bis zu einem Alkoholgehalte von 47°/, die Intensitat der 
: Wirkung nur in sehr geringem Grade verringert ist, dass die 
Wirkung von da ab ziemlich rasch abnimmt und dass das 
Pancreasenzym bei 66°5°/, Alkohol in seinem amylolytischen 
Vermégen um 1/, abgenommen hat, und dass die Wirkung des 
alkoholischen Speichelenzyms bei 66°5°/, Alkohol auf die 
Halfte gesunken ist. 
Das c. M. Prof. Hans Molisch tibersendet eine im pflanzen- 
physiologischen Institute der k. k. deutschen Universitat in 
Prag von stud. phil. Georg Irgang ausgefiihrte Arbeit: »Uber 
saftausscheidende Elemente und Idioblasten bei Tro- 
paeolum majus L.« 
Zusammenfassung der Resultate: 
1. Wenn man den Stengel, die Blattstile oder die Blatt- 
lamina von Tropaeolum mayus L. verletzt, so tritt, wie Molisch 
gezeigt hat, aus der Wunde sofort ein klarer Safttropfen hervor. 
Eine nahere Untersuchung ergab, dass der austretende Saft 
aus den jungen Gefafigliedern stammt, die hier auffallender 
Weise lange unverholzt, diinnwandig und ungemein saft- 
strotzend bleiben, so dass bei Verletzung derselben durch den 
osmotischen Druck des Inhaltes der Saft wie aus einer Milch- 
rohre hervorgepresst wird. 
