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Irideen : Die Wurzel von Iris florentina und shyrinchium, Mo- 

 raca und Gladiolus edulis scheinen reich an Amylum zu sein. 



Colchicaceen: Aniyhimoreljalt scheint so zieniliith in allen Wur- 

 zeln dieser Familie vorzukommen, namentlich von Colchicum autum^ 

 nale y montanwnund Veratr.m album. 



Aroideen: Hier können genannt werden Arnm macutatum , sa- 

 giitaefolium , esculentum , macrorhizum, r>irginicum und Colocasia, 

 auch Calla palustris ixwA Orontium aquaiicum ^ ferner Tacca pinna- 

 tißda, dubia und montan a ; rnehre Arten von Caladiim und auch 

 vielleicht Acorus Calamus. 



Typhaceen : Die Wurzel von T. latifolia und angustifoUa liefern 

 Amylum. Nach R a s p a i l's Beohachlung^en scheint darin das Amyloid 

 Schlei de n's neben Amylum vorzukommen. 



Cyjieracecn: Anzuführen sind: Cyperus esculenttts , longus und 

 Papyrus , Scirpns nmcronatus und Carex arenaria. 



Alismaceen : Die Wurzel von A. Plantago, Sagittaria sagittifo- 

 lia , Aponogeton distachyon und Triglochin maritimum. 



Butomeen : Wahrscheinlich die Wurzel von Butomus umhellatns. 



Farrenkräuler : Die Wurzel von Polypodium dichotomum und 

 medulläre , Ophioglossuni pendulum , Dipln^iivm esculentum und JVe- 

 phrodium ediile; Pteris aqnilina \\\\(.\ e ciilenfa enthalten mehr oder 

 weniger Amylum und einige geben sogar eine Sago ähnliche Speise. 



Die nun folgenden Familien, Laub- und Lebermoose, Flechten, 

 Schwämme und Algen kommen hier in keine Beziehung. 



Wenn ich mich bei der Angabe des Vorkommens von Amylum in 

 den Wurzeln etwas länger aulgehallen habe, so mag dies in so fern 

 entschuldigt werden , als ich nicht gern manches Interessante über- 

 gehen wollte. Anderen Theifs aber gestehe ich mir recht gern , dass 

 auch manches Vorkommen von Amylum tibersehen wurde und hin 

 und wieder auch ein grosser Theil auf das Vorkommen von Pectin und 

 pectiniger Säure und verschiedener amylumartigen Körper reducirt 

 werden dürfte, was indessen darin seine Entschuldigung findet, dass 

 die betreffenden Untersuchungen häufig sehr mangelhaft sind und die 

 meisten ganz fehlen. 



In den Stengeln, Stämmen, Rinden, Zweigen und 

 Blättern, so wie in den Blüthen ist das Vorkommen des Amylum 

 sehr. untergeordnet. Man darf nur hier auf den Stamm oder vielmehr 

 den Stock {caudex) melirer palmenartigen Gewächse hinweisen. 

 Von den Cycadeen liefert das Mark des Stockes von Cycas circinalis 

 \w Ostindien Sago, von C. reroluta in Japan, von C.inermis in Tunkin und 

 Cochinchina, ebenso von Zamia cy cadifolia Den Hottentolen liefert das 

 Mark von Zamia caffra ihr Brot. Zamia lanuginosa liefert am Kap 

 eine Art Sago. 



Unter den eigentlichen Palmen sind folgende Individuen zu nen- 

 nen, deren Mark sehr amyluudiallig ist und zur Sagobereilung oder 

 zu Backwerken u. s. w. dient : 



Chamaerops humilis, Sagus Rumpfii, Borassws gomuto, Cory~ 

 pha umbracutifera , Caryota nrens , Mauritia flexuosa u. m. A. 



(Schluss folgt.j 



