Trennungsweise in den Elementen der Gewebe in der Natur oder 
bei künstlich vorgenommener Isolirung der Zellen statlfindet. Es wird 
dabei nicht nur auf die verschiedenen Gewebesysteme in ferligem 
Zustande, sondern auch auf in verschiedenen Entwicklungsstadien be- 
findliche Gewebe Rücksicht genommen. 
Welcher Art die Trennung der Zellen auch immer sein möge, 
stets geht dieselbe in den äussersten Zeilwandschichten vor sich, in 
jenem Gebilde, welches früher als Intercellularsubstanz, jetzt meist 
als „Mittellamelle* bezeichnet!) und nach der herrschenden Auf- 
fassung als eine homogene, zweien benachbarten Zellen gemeinschaft- 
liche Membranschicht angesehen wird’). 
Darzuthun, in welchen Fällen diese homogene Platte reisst, in 
welchen sie gelöst wird, ist Hauptaufgabe dieser Arbeit; die ange- 
stellten Beobachtungen dienen indess nicht nur dazu, die Vorgänge 
der natürlichen und. künslich vorgenommenen Trennungen der Zellen 
auf ihre nächste Ursache zurückzuführen; sie werden auch zeigen, 
dass die „Mittellamelle,* — für welche ich im Folgenden den Aus- 
druck „Intercellularsubstanz“ gebrauche — sehr häufig ganz be- 
stimmte Löslichkeitsverhältnisse annimmt, dieselbe mithin im Laufe 
ihrer Entwicklung bestimmte chemische Metamorphosen eingeht, welche 
für verschiedene Gewebe meistens verschieden sind. 
Die Annahme, dass Spannungsverhältnisse innerhalb der Ge- 
webszellen au! rein mechanische Weise zur Entstehung grüsserer 
oder kleinerer Lücken zwischen denselben führen, ist eine ganz 
naheliegende; eine nicht geringe Schwierigkeit lag in dem Beweise 
derselben. Ich will in Kürze an einigen Beispielen die Methode aus- 
einandersetzen, welche mich zur Lösung der gestellten Frage führte. 
Aus einer beträchtlichen Anzahl von Schnitten durch eine Kar- 
toffel wurden gegen 30 ausgewählt, welche alle so dünn geführt 
waren, dass die Mehrzahl der Zellen durchschnitten war; ein Zu- 
standekommen von Spannungen innerhalb der Membranen der Zellen 
war dadurch von vornherein ausgeschlossen. Die Schnitte wurden mit 
vieler Vorsicht in destillirttem Wasser unausgeseizt 12 Stunden lang 
gekocht. Als Gegenversuch wurde eine unverletzte Kartoffel ebenso 
lang gekocht. Nach der angegebenen Zeit war die Kartoffel gänzlich 
in ihre Elemente zerlegt, während die Zellen mit verletzten Wänden 
wohl collabirten, aber noch immer fest zusammenhingen. — Darauf 
kochte ich diekere Schniite, bei welchen die Mehrzahl der Zellen 
unversehrt war, in dest. Wasser; es trat bereits innerhalb 2 Stunden 
!) Die umfassende Literatur über diese polemische Frage findet sich in 
A. Wigand, Intercellularsubstanz und Cuticula, Braunschweig 1850 und in 
J. Sachs, Lehrbuch der Botanik. IV A., p. 72 "nahezu vollständig zusammen- 
gestellt. 
°) In jüngster Zeit hat L. Dippel („Die neuere Theorie über die feinere 
Structur der Zellhülle, betrachtet an der Hand der Thatsachen,* Frankfurt a. M. 
1878; Sep.-Abdr. aus den Schriften der Senkenberg’schen Ges,, X., XI. Band, 
p- PA ff.) versucht, die Auffassung einer Homogeneität der „Mittellamelle* umzu- 
stossen, wie mir scheint jedoch mit wenig Erfolg. 
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