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Schwefelsäure wurde mikrochemisch angewendet. In allen unter- 
suchten Fällen wurden die Zellwände bald mehr, bald minder rasch 
aufgelöst, während die Intercellularsubstanz als feines Netzwerk zu- 
rückblieb. 
Ich will hier noch einiger Versuche gedenken, die den Zweck 
hatten, den Einfluss der Fäulniss und Gährung auf die Isolirung der 
Zellen kennen zu lernen. — Dass bei Geweben, die im Wasser der 
Fäulniss überlassen, häufig ein Zerfall in Zellen eintritt, ist — 
wie einleitend bemerkt wurde — lange bekannt. Hingegen hat man 
sich erst in jüngster Zeit mit der Untersuchung, ob auch Fermen- 
talionen ein ähnliches Zerfallen bewirken, eingehender beschäftigt. 
Van Tieghem ') fand nämlich für reine Cellulose, dass sie in gähren- 
den Flüssigkeiten durch das Amylobacter gelöst werden kann, wäh- 
rend Incrustationen der Cellulose der Einwirkung des Amylobacter 
widerstehen ?). 
Ich stellte daher mit verschiedenen pflanzlichen Geweben Ver- 
suche an, welche auch zu einer Isolirung der Zellen, sowohl durch 
Maceration als durch Fermentation führten, und zwar in der 
Weise, dass ich Würfel aus Stammholz von Juglans regia, Pinus 
silv., Pterocarpus angolensis mir verschaffte und dieselben, zugleich 
mit verschiedenen parenchymreichen Geweben, in Wasser legte und 
der eintretenden Fäulniss überliess. Gleichgrosse Würfel derselben 
Holzarten wurden in eine 5%ige Zuckerlösung, welche durch Hefe 
in Gährung versetzt worden war, ebenfalls mit Parenchym-Geweben 
eingelegt und der Einwirkung der Gährung überlassen. Von Zeit zu 
Zeit wurde nachgesehen. — Im Laufe von 2 Monaten waren die 
Zellen der 4 Holzarten in beiden Flüssigkeiten ohne Unterschied 
isolirt. 
Es sei hier noch die Einwirkung der macerirenden wie der 
fermentirenden Flüssigkeit mit Parenchym nachträglich angeführt. — 
Im saftigen Parenchym der Blätter von Tradescantia zebrina, Cras- 
sula lactea u. s. w., und der Wurzeln von Daucus Carota, Knollen 
von Solanum tuberosum trat Isolirung ein, schon nach wenigen Wo- 
chen, darauf in den Kotylen von Phaseolus multiflorus, Ph. vulgaris, 
Vieia Faba ete., im Endosperm von Zea Mays, Triticum vulgare. 
Peridermzellen (der Kartoffel) wurden durch Maceration nach langer 
Zeit (5—6 Monate), durch Fermentation gar nicht isolirt; das En- 
dosperm im Samen von Phytelephas microcarpa war selbst nach 
6 Monaten — in beiden Flüssigkeiten — unangegriffen. 
Die Isolirung der Zellen beruht, in den vorliegenden Fällen, 
offenbar auf einer Lösung der Intercellularsubstanz, selbst dort, wo 
') Ph. Van Tieghem, sur la fermentation de la Cellulose, in Comptes 
rendus, 1879, ch. 5 pag. 206 ff. 
:) A. PraZmowski greift diese Stelle an, bleibt uns jedoch in der „vor- 
läufigen Mittheilung“ (Bot. Zeitung, 37. Jahrg. Nr. 26) den Beweis für seine 
Anschauung schuldig. 
