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dieses Gewebes erscheiueu im X'eri^'Ieidio zu deiiou des Pbellogens 

 und gewöbnliclieu Peiidernis stärker verdickt, sie sind saftTüh- 

 rend, enthalten noch Protoplasraareste und führen raauchraal noch 

 einen Kern. 



In den Membranen der .Saftperidcrruzellen lässt sich durch die 

 bekannte HöhneTsche Kfaction l)ereits Korksubstanz nachweisen. 

 Hinge<,^en geben diese Zdlwände zumeist direct, d. i. ohne jede 

 Vorbehandlung, die Celluloscreactioii mit Chlorziukjod; desgleichen 

 gibt auch die Millon'sche Keaction sehr häulig ein positives Kesul- 

 tat, was, in Verbindung mit einigen anderen lieactionen, auf die icli 

 hier aber nicht näher eingehen kann, auf dio Anwesenheit von Ei- 

 weiss in diesen Membranen hinweist. 



Bei aufmerksamer lietrarlitung kann cü nicht eiitg(d]en, dass 

 in den Zellwänden die Deutlicbkeit der Cellulose- und Eiweiss- 

 Reaction vom Phellogon gegen das todte Periderm abnimmt, hin- 

 gegen die Deutlichkeit der Koikstoffroactionen zunimmt. 



Ich halte die Wände des Saftporidorms und überhaupt die 

 Zellen dieses Gewebes für lebend, und zwar aus folf,^enden Gründen. 

 In den Zellhäuten dieses Gewebes erfolgt die Verwandlung der vor- 

 handenen Stoffe in jenes Fettgemenge, welches man Suberin (Kork- 

 stoff) genannt hat. In diesen Zellwänden findet also noch Stoff"wechsel 

 statt. Die Anwesenheit von Eiwciss in diesen Membranen deutet auf 

 die Gegenwart von Protoplasma (Dcrmatopla-ma) hin. unter dessen 

 Einflüsse wohl die Stoff'wecbsrdprocesse der Wand sich vollziehen. 

 Die radialen Wände des Saftpfriderms sind Tioch im Wachsthume 

 begriffen; sie vergrössern ihre Gl)erfläche im beschränkten Räume 

 durch wellenförmige Hin- und Herkrümmung.') Dieses Wachsthum 

 steht nach meiner Auffassung iu causalem Zusammenhange mit der 

 Anwesenheit von lebendem Dermatoplasma. 



Eine l)los mit Saftperiderm bedeckte Kartoffel gibt unter sonst 

 gleichen Verhältnissen viel mehr Wasser ab, als eine mit todtem 

 Periderm bedeckte. 



Eine frische, mit normalem Saft- und gewöhnlichem Periderm 

 bedeckte Kartoffel, welche ein Gewicht von rund 60 Gramm 

 hatte, gab bei einer Temperatur von 15 — 18" C. und einer relativen 

 Feuchtigkeit von r».")— 78 Procent nach je 24 Stunden Wasser iu 

 Dampfform ab: 



0-27 0-21 0-20 0-18 0-16 0-16 Procent. 



Eine blos mit Saftperiderm versehene Kartoffel von annähernd 



') An dem Saftperiderm einiger rühenfürmiger Wurzeln fand ich sämmt- 

 liclie Zellliäute welUniörmig hin- und hergekrümmt, so dass sie das Aussehen 

 von wellenförmig contourirten Oberliautzellen darboten. Durch Messung der 

 zu untersuchenden Piriderniparticn vor vind nach rifolgtem Durchschnitt 

 wurde constatirt, dass diese oft sehr starken wellenförmigen Krümmungen 

 nicht P^olge von nachträglicher Zusammenziiliuiig der Oewebe sein konnten. 



