26 LE MONDE VÉGÉTAL. 
Le follicule s'ouvre par sa suture ventrale et prend en s’éta- 
lant la forme d’une feuille avec des graines sur deux de ses 
bords (Aconit). | 
La capsule (Pavot) se compose d’une ou plusieurs loges. 
L'ouverture de ce fruit se fait par un certain nombre de petites 
valvules réfléchies, disposées en cercle au-dessous du sommet 
aplati du fruit. Les graines y sont très nom- 
breuses; mais elles ne tombent que quand le 
vent incline la capsule. 
Dans la silique, le péricarde se détache 
en deux valves qui mettent à nu les graines 
fixées à leurs placentas. 
Les fruits charnus, qui ne laissent échapper 
leur graine qu’en se décomposant, sont indé- 
hiscents. 
Le péricarpe, dont nous venons de parler 
plusieurs fois, est formé de l’épaississement 
des parois de l'ovaire. Il se compose de trois 
parties : l’épicarpe, qui est un épiderme plus 
ou moins épais ; le imnésocarpe, qui constitue 
ordinairement la chair des fruits, et l’endo- 
carpe, la partie la plus interne, qui est la 
chambre solide et protectrice des graines. 
Les fruits charnus comprennent les drupes 
et les baies. 
Les drupes ont un ou plusieurs noyaux 
durcis : d’où les drupes simples et les 
drupes composées. La cerise est une drupe simple; la nèfle, 
une drupe composée. Le fruit du Cornouiller est une drupe 
composée, mais ses noyaux sont soudés entre eux. 
La baie n’a pas de noyau ; elle ne diffère de la capsule que 
par sa consistance charnue, qui provoque fréquemment, comme 
dans la vigne, la suppression des cloisons et l'avortement d’une 
partie des graines. 
GOUSSE DU POIS. 
