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(Azeitö äe Coco), aus dem Fleische der Cocosnuss mittelst massiger Erliitznng nnä AuspreÄ- 

 siin'^ gewonnen, ist von einer hellgelblich weissen Farbe, sehr War, und an Milde txnd Reinheil 

 des Geschmackes dem besten Mandel- oder Olivenöle ähnlich. Aus zehen Cocosnüssen kann 

 man etwa ein Pfund Od bereiten, und dasselbe hat, bei zweckmässiger Zubereitung, weder 

 schleimige noch harzige Theile in sich. Da die Cocospalme von Ilheos bis Pernambuco überall 

 au der Küste in grosser Zahl angebaut ist, so dürfte man sich fast wundern, dass Brasilien 

 jährlich noch einen so bedeutenden Tribut für Olivenöl an Portugal entrichtet. Auch eine So- 

 daseifenfabrik würde dieses schätzbare Product mit Vortheil verarbeiten, und sowohl der Preis 

 einer Nuss, hier zu Land etwa zwanzig Reis (3| lireuzer), als die Aussicht, durch Vermehrung 

 des Anbaues an den Mündungen der Flüsse denselben noch niedriger zu machen, laden zu einer 

 solchen Unternehmung ein, w^elchcr die gleichzeitige Verwendung der, die Nuss umgebenden Fa- 

 serrinde zu Stricken und zu Werg (Estopa) um so entschiedener Gedeihen sichern würde. 

 Die Seiler in der Pia^abafabrik zu Itaparica versicherten mich, dass man aus zweihundert und 

 sechzig Nüssen eine Arroba reiner, zu Stricken und Tauen geeigneten, Cocosfiisern (Cairo)^ das 

 Werg ungerechnet, erhalten könne. Fünftausend Cocosbäume, welche, obgleich sie nur in den 

 unmittelbaren Nähe des Meeres gedeihen, doch leicht auf einem Strich Küstenlandes von einer 

 Legoa Länge gebaut werden können, würden daher, da jede etwa zwölf Nüsse trägt, jährlich 

 zweihundert und dreissig Arroben Cairo von guter Qualität und sechstausend Pfunde Palmöl 



oder zehntausend Pfunde fester Natronpalmseife liefern zu kömien. 



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Die gewöhnliche Oclpalme (Coco äc DenU)^ von welcher die Brasilianer selbst behaupten, 

 sie sey durch die Neger aus Guinea eingeführt worden, erscheint, so wie die Cocospalme, am 



häufigsten 



Meeres^ sondern auch im Innern des Contincntes. 



in den Provinzen von Bahia und Pernambuco, jedoch nicht blos in der Nähe des 



Die Bereitung des Oelcs aus ilircn Früch- 

 ten ist in den Händen der Schwarzen, und deshalb ohne Zweckmässigkeit. Diese pflegen die 

 reifen Früchte, welche einer Aprikose oder Birne an Grösse gleichkommen, an der Sonne oder 

 über schwachem Feuer zu erhitzen, zu zerc[uetschon, und entweder kalt oder nachdem sie mit 

 Wasser gekocht worden, auszupressen. Das auf solche Weise gewonnene fette Oel, von 

 lebhaft gelber Farbe und einem m'cht unangenehmen, dem der Veilchenwurzel ähnlichen Gerü- 

 che, enthalt fast ein Dritttlieil seines Gewichtes Talg, Wie bei dem Wunderöle (Oleum Rici- 



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mj hängt seine Güte von der Vorsicht ab, mit welcher man den geeigneten Hitzegrad anwende- 

 te» ohne pyroleose Theile zu entwickeln. Man gebraucht dieses gemeinere Palmöl, wovon ein 

 einziger ausgewachsener Fruchtkolben (Cacho) etwa zwei Pfunde liefert, sowohl in der Küche, 

 wo CS besonders von den Negern sehr geschätzt wird, als für Lampen und zu Einreibungen. 

 Letztere halten die Schwarzen bekanntlich für ein Vorbauungsmittel gegen Hautki^ankheitcn, und 

 man bemerkt in den Strassen von Bahia nicht selten einen Neger beschäftigt, sich mit geröste^ 

 len Dentdfrüchtcn einzureiben, und dadurch gleichsam die ToÜette für öqixiq nächtlichen Tän^a 



SU machen. 



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Die dritte Palmenart, deren icK lücr erwalinen mnss, die Piapala, hat fiir die brasiliani- 



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sehe Marine hohe Wichtiglteit , und ersetzt in yieler Hinsicht den Mangel des Hanfes, 

 der tropische Theil von Brasilien nicht produciren kann. Der Stamm erreicht eine Höha von 



«wanzig Fuss, und trägt einen dichten Büschel gerade aufsteigender Blätter, deren scheidiger 

 Blattstiel «ch der Länge nach in glänzendschwarze oder schwarzbraune Fasern löset. Auch 



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