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Brat 



aus 



(Qainta dos Lazarentos) j nicht weit von Tapagipe 



keinem Zweifel unterworfen 



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dass alle diese Arten von Gewürz in 



nicht einheimisch, sondern unter den Philippen und Johann IV 



Ostindien dahin eingeführt worden 



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lieber den Ban des Zucken^ohrs glaube ich das Wichtigste in K 



ze 



sagen 



zu müssen 



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SO wie 



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über den KafTe bei Rio de Jane 



schehe 



ist. 



Bekanntlich wird das Zuckerrohr (C 



de Assusar 



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) ge- 

 Sao 



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meistens 



charum o ßficinarum ^ L.) durch Stecklinge fortgepflanzt, 



wagerecht, seltner auch senkrecht oder paarweise nach oben convergi 



rend in den Grund gebracht w^erden 



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erstere Methode ist h 



weitem häufig 



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gerechten Stecklinge werden von zwei 



b 



bei 

 drei 



Fuss Länge genommen 



5 



und 



so 



geleg 



dass sie sich mit den Enden 



d 



b er ühr 



lang. 



leger im Monate 



senkrechten sind gemeiniglich 



Sp 



oder einen Fuss 



In hügellchtem und etwas trocknerem Lande pflegt man 



d 



Ab 



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während der letzten Re 





zu legen 5 in feuch- 



jr. Schon 



terem Wies engrunde dagegen im Monate August und September, 

 nach vierzehn Tagen beginnen die Ableger aus den Knoten auszutreiben, 

 und binnen Jahresfrist wachsen sie zu voUkommnen Rohren aus, weiche 

 entweder dann , oder später , in einem Alter von achtzehn bis zwanzig 



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Monaten, geschnitten werden können. Bei noch höherem Alter verlieren 



sie 



de 

 älter , 



Saft 



der werden 



Man 



aber auch die Canna selten 



einem 



als ein Jahr werden, und pflegt als einen Vorzug des hiesigen 

 Landes, vor ^.^Vi westindischen Colonien, zu rühmen, dass die Fiohre m 



Jahre vollkommen ausreifen {näo passäo de dous 3IarfOs). Es 

 wird daher in den Engenhos Rohr von verschiedenem Alter verarbeitet, 

 ]e nachdem die Zelt der Pflanzung, die Beschäftigung der Mühle und die 

 OertUchkeit . es mit sich bringt. Ein zweckmässig angelegtes Zuckerfeld 

 dauert hier, in günstigen Lagen, wie im ßlassape, besonders wenn f^s 

 in der Dürre bewässert werden kann, und keinen anhaltenden Ueber- 

 schwemmungcn ausgesetzt ist, viele Jahre, indem sich aus den vorhan- 

 denen Knoten, alljährlich neue Triebe entwickeln. In diesem Falle wer- 

 den 



nur 



pilegen 



die sich ergebenden Lücken mit neuem Zuckerrohre belegt. Docn 

 die Pflanzer in manchen Engenhos nach einigen Jahren neue 



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