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zuerst eingeführte, dünne und wenigst saftreiche ist; dieCana von 
Otahaiti, deren Rohr lang und dick ist und in den. Ingenios den 
Vorzug geniesst; die Cana de Cinta, das Bandrohr, etwas härter 
und von bräunlicher Farbe und die Cana Cristalina, die beste 
und zuletzt eingeführte Sorte. Das zarte Rohr wird zu allen 
Zeiten in grossen Massen in den Städten zu Markt gebracht und 
ellenweise zum Vesperbrod verschmausst, wobei es zugleich den 
Vortheil einer gelinden Frühjahrskur mit sich bringt. 
Der Kaffeestrauch (Coffea arabica), der bekannte asch- 
grau gerindete, mit glänzend smaragdenen Blättern versehene 
Baum, dessen gerade, zarte Zweige Büschelchen weisser, lieb- 
lich duftender, Jasminartiger Blüthen, und kleine, grüne licht- 
gelbe oder reife rothe Kirschen tragen, welche unter dem safti- 
gen Fleische und einer papierähnlichen Hülle zwei harte Samen- 
kerne, die sogenannten Kaffeebohnen enthalten, ward 1720 
durch Deslieux mit vieler Mühe und selbst persönlicher Aufopfe- 
rung nach den Antillen gebracht, we dieser bald die Freude 
hatte, eine Pflanzung seiner Pfleglinge nach der andern erstehen 
zu sehen. Nach den blutigen Erhebungen auf St. Domingo, 
welche viele fleissige Kaffeepflanzer vertrieben, nahm diese Cuba 
gastfreundlich auf, und ward durch den ausserordentlichen Auf- 
schwung belohnt, welchen die Kaffeecultur von dortan nahm. 
Ein Kaffeefeld in voller Blüthe ist ein Anblick, den man sicher 
bis ins späteste Alter nicht vergisst. Die Plantage verwandelt 
sich dann in einen feenhaften Zaubergarten, welcher Ströme der 
köstlichsten Wohlgerüche aushaucht, nie wird der Wanderer die 
dankbare Empfindung vergessen, welche ein solches Bild in ihm 
wachruft, — Der Kaffeebau, über dessen Einzelnheiten zu be- 
richten der Raum nicht gestattet, kommt leider auf Cuba in auffal- 
lende Abnahme, wie die unerbittliche Ausfuhrstatistik nachweist: 
1804 war die Ausfuhr 50,000 Arroben, 
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