RUBIACÉES. 
lalun une couleur jaune brun, et avec les sels de fer un gris brun. Ses 
feuilles et ses fleurs servent à colorer le cuir en jaune; ses fruits, à 
foncer la couleur du vin. Ceux de l’'Hièble ‘ (fig. 382-384), cuits dans 
le vinaigre, teignent les peaux et les toiles en violet, Les Romains s’en 
servaient pour farder, les jours de fête, la face de leurs idoles. La racine 
de Lonicera Pericl yrenum” teint en bleu pâle; les feuilles du Z. (?) co- 
rymbosa®, du Chili, en noir; les jets des L. cerulea*etalpigenaÿ (fig. 379), 
en jaune-abricot; mais ces plantes sont aujourd’hui peu usitées. 
Un grand Hbte de Rubiacées sont riches en matières astringentes 
ou en alcaloïdes qui les rendent toniques, digestives, fébrifuges. Celles 
qui renferment des substances analogues au Cachou, et qu’on lui sub- 
situe souvent pour l'usage médical, sont les plantes dites à Kino et 
à Gambir. La plus célèbre est l'Ourouparia Gambir ® (fig. 349-354), 
espèce des rivages du détroit de Malacca et principalement des nom- 
breuses îles de son extrémité orientale. Elle y a peut-être été intro- 
duite et se trouve aussi à Ceylan, où elle n’est pas exploitée. On la 
cultive régulièrement à Singapour, depuis 1819, pour l'extraction du 
médicament qu’on obtient en faisant bouillir les feuilles et les jeunes 
branches dans des chaudrons de fer; puis on bat le liquide d’une façon 
particulière avec des bâtons? autour desquels le Gambir se dépose sous 
forme de pâle qui ressemble alors à une boue jaunâtre, qu’on réunit 
dans des boites et qu’on découpe en petits cubes quand sa consistance 
est devenue assez solide. Ces cubes, d’un brun rougeâtre à la surface, 
et plus jaunes à l’intérieur, sont pleins de cristaux aciculaires : on à dit 
qu'ils consistent uniquement en acide catéchique, et que la couleur jau- 
nâtre de la masse est due à du quercetin (?). Le Gambir s’extrait aussi, 
pense-t-on, del Ourouparia acida®, espèce de la Malaisie, et des ©. ovu- 
lifolia et sclerophylla. Les Nauclea, qui sont très-voisins des Ourou- 
319 
pen je L., Spec., 385. — OEn., 
pe dan. — SoW., Engl. SE t 475. 
T DC., nn. n. 1. — Line, FL. med., 446. 6. 
indiq. 511. — S,  Soc., IX, é ñ 2: 
meæcerasus alpina DELARB. — Jsika alpigena 
Borcx.— /. lucida MoExcx (Pelit Bois). 
bir HunT., ü 
— Caz., PI. méd. (éd. 3), 
humilis Lamx, F1. fr., HL, 370 (Petit AE 
gode reau en her be, Eble, Euble, Yeble). 
— DC., Prodr., IV, 351, 
+ Spec., 247. mn 
Periclymenum es Et — Ca- 
vr lu RER nr ras 
K, FL. fr., 
249 (« videtur Rubiacea BERT. 
ex DC. prod. …, AV, 338, 0. 
L. » Spec., 249 ocre cœærulea 
DELARB. — Caprifolium ir m LA 
5. L., Spec., 248. — Hide. ü. D. — 
pec. 
Caprifolium alpinum CA — LAMK. — Cha- 
F1. ind., IL, 126. 
pre ur 17 simpl. (éd. 5h M, 406, . 72. 
Et med., 405. { 
cog Fr — Fun te rs 
Ps dues: > HT 3, t. 94. 
7. Souvent faits É Arocrpus #54 le bois est 
léger, it et laite 
8 É ré ge ad Il, 129. — 
SCHM., Darst. 
Of. Gew. ? 38 e. c. — Hobte acide Huxr 
N. ing Por. (ex DC.). — Cinchona Kattu- 
ar KoœN., in Retz. Obs., IV, 6. 
DC., Prod 
