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2. Cacao. Bekanntlich gehört der Cacao von Para und Eio Negro zu den miUlcrcn , ja 

 soMr schlechten Sorten, well er einen etwas scharfen oder bitterlichen Geschmack hat, und weniger 

 des milden Oeles enthält. Dicss rührt zum Theile davon her, dass der Cacao hier mehr von 



wilden Bäumen , als 



von gepflanzten gesammelt 



wird. Im Znstande der Freiheil entwickeln 



die Gewächse mehr von den ihnen specifisch ztikommendon Stoffen, welchen, was den Cacao 



ich in 



betrifft, das dem Coffein vergleichbare, bittere Princip zuzugesellen ist. Dagegen findet 

 der Frucht von gebauten Pflanzen mehr des Cacaooles; denn fette Ocle werden in den Früch- 

 ten durch Cultur vermehrt. Die Maranham- Bohnen sind dcsshalb auch meistens flach, nicht 

 so reich an Masse, wie die besseren Sorten. Ausserdem mag zur Verschlechterung dieser Ca- 

 caosorte der Umstand beitragen, dass n^an bei der Zubereitung der Saamcn nicht genug Sorg- 

 falt anwendet* Die Procedur, die Bohnen einzugraben, welche zum Zwecke hat, die, ohne 



starken Luftzutritt bewirkte Art 



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hervorzubringen , welche die Keimkraft nimmt 



sich, di<! Bohnen in der 



und das bittere Aroma fixirt, ist hier ganz unbckhnnt. Man b- 



Sonne trocknen zu lassen, und versäumt sogar, sie durch mehrmaliges Umrühren abwechselnd 



mit der Luft in Berührung zu bringen. 



Bei dem Einsammeln des wilden Cacao würde diess 



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Geschäft oft selbst durch die Ocrtlichkeit erschwert werden, weil es, in den feuchten Niederun- 

 gen des Ygapo -Waldes an trocknen, freien Räi^men fehlt, und die Sammler bisweilen auf den 

 Kahn beschränkt sind.— Zu eryv^ähnen ist übrigens, dass, wenn gleich bei weitem der grösste 

 Theil des Cacao jener Gegenden von Theohroma Cacao ^ L, herrührt, doch, ohne Zweifel, auch 

 die Saamen anderer Arten, welche den Sanmilcrn in die Hände fallen, darunter gemengt mit in 



den Handel kommen. 



Das von Humboldt und ßoNPLA>D in der Provinz Choco entdeckte 



Theohroma hicolor habe ich auch bei der Barra do Puo Ncgro , In Manacuni und am Yupurä 

 wild wachsend gefunden} und ausserdem sind mir in diesen Gegenden noch mehrere Arten 

 von Cacao: Theohroma speciosum^ Wdld.^ suhincanum^ Marl. ^ sjlveslre . AuhL ^ und micro- 



(VergL Martins über den Cacao, in Buchners Repertor. f. 



MarL vorgekommen. 



carpum , 



Pharm. Bd. XXXV. S. i. u. s. f.) 



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3. Pechuuimbohnen- 



Negr 



Boh 



Puchurim ge- 



nannt (das Wort kommt in mehreren indianischen Sprachen vor; so bezeichnet es z. B, bei den 

 Catoqainas die Giftpflanze, woraus das Pfeilgift Urari bereitet wird). Die grössere Sorte dieser 



Marl 



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acuminatis hast acutis corl 



mtläls'j peJuncuUs axillar ihus solitariiS 



elliptica suhhipollicaru 



folia äuplo hreviorihus ^ caljce frudifi 



Pucliirr minor y Mart 



fructiß 



foliis ohlongis acuminatis hast acutiSi racemis axillarihus paucißoris^ caljce 

 ario hreviter pedunculalo axillari aut terminali margine exlenuato basin versus 

 sulcato gibhosoquci drupa elliptica, ultrapolUcarl Beide Arten von Bäumen lassen die reifen 

 Früchte aus den Kelchen auf den Boden fallen, wo sie von den Lidianern aufgelesen, ihres 

 Fleisches beraubt, und sodann über einem gelinden Feuer getrocknet werden. Hicbei geht ein 

 Theil ^des flüchtigen Oeles verloren, doch ist diese i^ehandlungsweise nöthig, damit die Saamen 

 nicht faulen. Bis Pari werden sie gewöhnlich in Körben, von dort aus 

 versendet. Die Pechurimbob nen kommen, eben so wie die Toncabohnen, vorzüglich in dem 



in 



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