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Sit bcio alten W.a'pp*§> Golonie in ^ennfi;IiHintcn ijeiLHinii man 

 Del aii^i ^nmpfin=5?crnen, iposn man aber freiließ cinc^ Ucl}er- 

 fluffey an SU-beitjjfräften bcbürfte, irie fie in 3lmorifa nnr beut 

 ObfcnrantiiSmnä m ©ebote ftcl;cn. ;^n bcr tien-a caliente bon 



9.1tej,nfo gicbt eS eine 3lrt 



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nnb bie nur niii bieder ^crne föiUcu gebogen luirb; bodj ber 

 lebeneliifticje 9Kcj-ifancr gebrand)t bicfe Ä'crne (pepitas) nic&t, 

 nni Del barans ^n preffen. S)iefe il'erne tnerbcn gefd;nlt, 5er- 

 ftofeen unb mit SBaffcr ücrmifd;t nnb ein ©etriin! barau§ bereitet, 

 ba§ fo licblid) ji^mecEt, tdk 501 anbeimild;. 3Iuf i3ffcntlid;eu 



ganb 



©etränf grati'S 



lerunujcrcidjt. 3^i^cifel»cl}ne fönntc bicfe .^ürbivart and) in 

 ^eyaä gebogen werben. 



^od) mand;e^ anbere fönnte man oufjä^len, toa$ bie 

 S^imilie ber Sncnrbitaceen bcm Siiblcinber bietet: 3. 53. ©toff 

 SU Qndcx unb €i;rnp t^ont Saft ber Sßaffernielonen, Stoff 5n 

 GingenuK^tent (presewes) ton beut feften j^leifc^ ber SBaffer: 

 melouen nnb beS Smell apple, SSiebfutter für ^ferbe, Sc^ipeine 

 unb giinbinel^, ^tcifeflafc^en, 5mild;gefä§e, ed;öpflöffel unb SBaffer-- 

 eimcr liefern bie toevfdjieben geftalteten Spielarten ber 'i)avU 

 fc|)aligen Lageiiaria (gourds ber 3lmerifaner). Gine fe^r fd;öne 

 9lrt öon Sontmerl;ilten für graneuäimmer , bie irie ein fünft- 

 öoßeg @ef(cd;te auSfieljt, liefert ba§ gebleid}te 3eirengen?ebe 

 einer befcnberen Äürbi^art, ftieli^e bie Slmerifaner „dish rag 

 gourd" nennen, ^oä) ntand;en anberen ©ebraui^ ber (Sncur: 

 bitaceen, ben grabe bie tägliche 9f?ot^burft an bie ^anb giebt, 

 tonnten trir erroäl^nen. So mirb bie Sd^ale neu großen runben 

 ?5Itif4H^n!üLlnffen in ajferüo §um (gntenfang gebrandet, inbem 



ber (Sntenfänger in eine fcti^e S(|ate feinen topf f^edt nnb 

 feinen Seib im SSaffer verborgen l;ätt, fann er fic^ naf)e ju 

 ben guten l;eranfd;leid;cn, bie er bann an ben Seinen unter 



2Baffer giebt 



um 



3u 5Reifeflafc^ei 

 ' glaf(^en!ürbiff 



burd^auy nid;t in einem l^eißen Älima. Sc|on am 5tt)eiten 

 ^age lüäl^renb einer Steife in SJteyüo war fel^r flarfer SUfo^iol, 

 tien i^ in einer Äürbi^^rl'Jfd;e mit fü|>rte, fo fe^r üerbuuflet. 



