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lignes qne dans ce même espace, hois de la circonférence duquel 

 ils ne Irouveioient pas d'arglelin , el ne pêclieroient le plus sou- 

 vent , à la place, que des squales attirés par cet immense banc 

 de gades, dont ces cartilagineux sont très-avides. 



Lorsque la surface de la mer est gelée auprès des rivages, les 

 pêcheurs profitent des fentes ou crevasses que la glace peut pré- 

 senter dans un nombre d'endroits plus ou moins considérable de 

 la croûte solide de l'Océan, pour prendre facilement une plus 

 grande quantité de ces poissons. Ces gades ont^ en effet, l'habi- 

 tude de se rassembler dans les intervalles qui séparent les di ffé- 

 rentes portions de glaces , non pas , comme on l'a cru , pour y 

 respirer l'air très -froid de l'atmosphère, mais pour se trouver 

 dans la couche d'eau la plus élevée, par conséquent dans la plus 

 tempérée, et dans celle où doivent se réunir plusieurs des petit» 

 animaux dont ils aiment à se nourrir. 



Si les pêcheurs de ces côtes voisines du cercle polaire ne ren- 

 contrent pas à leur portée des fentes naturelles et suffisantes dan» 

 la surface de l'Océan durcie par le fioid , ils cassent la glace, et 

 produisent, dans l'enveloppe qu'elle forme, les anfractuosités qui 

 leur conviennent. 



C'est aussi autour de ces vides naturels ou artificiels qu'on voit 

 des phoques chercher à dévorer des aeglefins pendant la saison ri^ 

 goureuse. 



Mais ces gades peuvent être la proie de beaucoup d'autres en- 

 nemis. Les grandes morues les poursuivent ; et suivant Ander- 

 sen , la pêche des aeglefins , que l'on fait auprès de l'embouchure 

 de l'Elbe , a donné le moyen d'observer, d'une manière très-par- 

 ticulière, combien la morue est vorace, et avec quelle promp- 

 titude elle digère ses alimens. Dans ces ])arages, les pêcheurs d'as- 

 glefins laissent leurs hameçons sous l'eau pendant une marée, 

 c'est-à-dire , pendant six heures. Si un apglefiu est pris dès le com- 

 mencement de ces six heures, et qu'une morue se jette ensuite 

 sur ce poisson, on trouve en retirant la ligne, au changemeixt 

 de la marée , que l'ppglefin est déjà digéré : la morue est à la place 

 de ce gade, arrêtée par l'hameçon ; et ce fait mérite d'autant plus 

 quelque attention, qu'il paroît prouver que c'est particulièrement 

 dans l'estomac et dans les sucs gastriques qui arrt)sent ce viscèrei 

 que réside cette grande faculté si souvent remarquée dans les mo- 

 rues, de décomposer avec rapidité les substances alimentaires. Si^ 

 au contraire; la morue n'a cherché à dévorer l'aDglefin que pe» 



