i53 HISTOIRE NATURELLK 



l'intérieur était appelé jardin. Les thons renfermés Jans ce Jar- 

 din s'agitoient entre la rive et les filets, et étolent si effrayés ])ar 

 la vue seule des barrières qui les avoient subitement environnés , 

 qu'ils osoient à peine s'en approcher à la distance de six ou se|)t 

 rnè 1res. 



Cependant, à mesure que ces scombres s'avançoient vers la 

 plage, on resserroit l'enceinte, ou plutôt on en formoit une nou- 

 velle intérieure et concentrique à la première, avec des filels qu'on 

 avoit tenus en réserve. On laissoit uïiq ouverture à cette seconde 

 çnceinte jusqu a ce que tous les thons eussent jwssé dans l'espace 

 qu'elle embrassoit; et en continuant de diminuer ainsi, par des 

 clôtures successives, et toujours d'un plus petit diamètre , l'éten- 

 due dans laquelle les poissons étoient renfermés, on parvenoit à 

 les retenir sur un fond recouvert uniquement par quatre brasses 

 d'eau : alors on jetoit dans ce parc maritime un grand boulier % 

 espèce de seine, dont le milieu est garni d'une manche. Les 

 thons, après avoir tourné autour de ce filet, dont les ailes sont 

 courbes, s'eurouçoient dans la poche ou manche : on amenoit, 

 à force de bras, le boulier sur le rivage; on prenoit les petits 

 poissons avec la main , les gros avec des crochets; ou les chargeoit 

 sur les bateaux pêcheurs, et on les transporloit au port de Col- 

 lioure. Une seule pèche produisoit quelquefois plus de quinze 

 mille myriagrammes de thons ; et pendant un printemps dont on 

 a conservé avec soin le souvenir, ou pfit dans une seule journée 

 seizs mille thons, dont chacun pesoit de dix à quinze kilo- 

 grammes. 



» On appelle boulier, sur la cote voisine de Nartonne , et sur plusieurs autres 

 cotes de la Méditerranée^ un filet semblable a Vaissuugue *, et formé de deux 

 bras qui aboutissent a une manche. Son ensemble est composé de plusieurs pièces 

 dont les mailles sont de différentes grandeurs. Pour faire les bras on assemble , 

 premièrement, douze pièces, dites atlas , dont les mailles sont de cinq centi- 

 inëtres en carré ; secondement , quatorze pièces dites de deux, doigts , dont le* 

 mailles ont tiente-sept millimètres en carréj et troisièmement, dix pièces de 

 •pousal, pousaiix , pouceaux, dont les mailles ont près do deux centimètres 

 d'ouverture. Tout cet assemblage a depuis cent vingt jusqu'à cent quatre-vingts 

 trasscs de longueur. Quant au corps de la manche , qu'on nomme aussi bourse ^ 

 ou coup, il est composé de six pièces , dites (^e (^firnse-x'/w^fi , dont cbaqna 

 maille a dou«e millimètres d'ouverture, et secondement, de huit pièces appelées 

 de braisade , dont les mailles sont a peu près dç huit millimètres. 



* j-lx.<!itiii:ue . on c'.9s^y»;;i/f? , sorle de seine ou de filet en Dr.ppe , en usage dans ia ÏVl. lî- 

 '(.•Uùuce , 1 1 qui a , au milieu de sa largeur, une esj.^co Je sac uii dt poche. 



