DE LA PËRSEQUE UMBRE. ^55 



cliterranée , où elle a été observée dès le temps cl'Aristote : mais 

 on la trouve aussi clans la mer des Antilies, où Plumier en a fait 

 un dessin que Bloch a copié. Elle parvient quelquefois, suivant 

 Hasselquist, qui l'a vue en Egypte, jusqu'à la longueur de six ou 

 fiept décimètres. 



Sa tête est comprimée et toute couverte de petiies écailles. Les 

 deux mâchoires, dont l'inférieure est la plus courte, sont Gar- 

 nies de dents très-petites et semblables à celles d'une lime. Chaque 

 narine a deux orifices. Le barbillon qui pend au-dessous du mu- 

 seau est gros, mais très-court. Un aiginllon arme la dernière pièce 

 de chaque opercule. Le dos et le ventre sont arrondis. La hau- 

 teur de l'animal est assez grande. Le corps et la queue sont com- 

 primés; les écailles larges, rhomboïdales , et un peu dentelées; 

 les rayons de la première nageoire du dos aiguillonnés ; ceux 

 de la seconde articulés, excepté le premier. La couleur géné- 

 rale de l'animal est jaune. Des raies bleues vers le haut, et ar- 

 gentines vers le bas, s'étendent obliquement sur chaque côté du 

 poisson. Une tache noire paroît à l'extrémité de chaque oper- 

 cule. Les pectorales, les thoracines et la caudale sont noirâ- 

 tres; l'anale est rougeàtre ; les dorsales sont brunes; et deux 

 raies longitudinales et blanches régnent sur la seconde nageoire 

 du dos. > 



L'umbre a d'ailleurs le péritoine fort et argenlé; l'estomac 

 allongé ; six appendices auprès du pylore ; le canal intestinal 

 j^roprement dit, recourbé trois fois ; le foie divisé en deux lobes, 

 au plus long desquels la vésicule du fiel est attachée ; l'ovaire ou 

 la laite double ; et la vessie natatoire large, simple et formée par 

 une membrane épaisse '. 



Cette persèque se plaît dans les endroits pierreux, et .se relire 

 pendant l'hiver dans les profondeurs voisines des rivages. Il 

 arrive souvent qu'elle ne fraie qu'en automne. Elle aime à dépo- 

 ser ses œufs sur les éponges qui croissent près des côtes. Elle se 

 nourrit d'algues et de vevs. Yraisemblablement elle mange 



5 rayons à la mcoibrane Lrancliiale de la poiscque uniLre. 

 Ij rayons a chaque pectorale. 



1 rayon aiguillonné et 5 rayoDS arliculés a cijaqne Itioiacin». 

 ig rajons a la caudale. 



