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rieiire; elle présente/leux barbillons : on en compte quatre à la 

 mâchoire d'en- bas. Chaque narine n'a qn'nn orifice. Le dessus de 

 la tèle est aplati ; le museau arrondi ; le dos Irès-reltwé et angu- 

 leux ; la ligne latérale droite ; l'opercule composé de trois pièces ; 

 la seconde nageoire du dos un peu ovale , et sem!)lfible, pour la 

 forme ainsi que pour les dimensions, à celle (ie l'anus, au- 

 dessus de laquelle elle esL située; la couleur générale verte, avec 

 des taches d'un vert plus foncé. Des teinles rouges pajoisseul sur 

 les ventrales et sur les nageoires de l'anus et de la queue, 



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CENT SOIXANTE-QUATORZIÈME GENRE. 

 LES SALMONES. 



JLa bouche à l'extrémité du museau ; la tête comprimée ; des 

 écailles facilement visibles sur le corps et sur la qutue ; 

 point de grandes lames sur les côtés , de cuirasse , de pifjuaiis 

 aux opercules , de rayons dentelés , ni de barbillons ; deux 

 nageoires dorsales ; la seconde adipeuse et dénuée de rayons ; 

 la première plus près ou aussi près de la tête que /es ven-* 

 traies ; plus de quatre rayons à la membrane des branchies ; 

 des dents fortes aux mâchoires. 



ESPECES. 



I. Le salmone saumon. 



-3. Le salmone illanken 



SALMONE .«CÎIlF.rLR- 



CARACTERES. 



Quatorze rayons à la première nageoire 

 (In dos ; treize à celle de i'anus nx 

 à chaque ventrale*; le bout Hn mu- 

 seau plus avancé que U mâchoire 

 inférieure ; la cauflaie fourchue. 



Douze rayons à la première dorsale et 

 à la nageoire de l'anus ; onze rayons 

 à chatjsie ventrah ; la tête grande; 

 îa mâchoite ini'énenr e teinnurfe par 

 une sorte de crochet ôinous^é des 

 taclies noires, allongées, jnégales, et 

 peu facdes à <listinguer. 



Qinze ravons à la première nageoire 

 du dos ; treize à celle de l'anus , dix 

 à cha(|ue ventrale ; la niâcho.re infé- 

 î'ienre plus allongée que la supé- 

 rieure; la caudale ibiu'chae jl des^ 

 taches noires. 



