DU SALMONE ILLANKEN. 557 



le printemps arrive, et n'y reviennent que vers la fin de l'au- 

 tomne. Us remontent dans les rivières qui se jettent dans le lac. 

 Us entrent cîans le Rhin supérieur. 



Ils^ .s'arrêtent pendant quelque temps auprès de son embou- 

 chure, p'irce que dans cet endroit il coule avec raj)idité sur un 

 fond de cailloux. Us vont jusqu'à Feldkirch, où ils pénètrent 

 dans la rivière d'il), qui leur a donné son nom; c'est même 

 dans celte rivière qu'ils aiment à frayer. Les maies néanmoins 

 ne remontent dans son lit que lorsque le temps est serein et 

 que la lune éclaire; de sorte que si le ciel est couvert pendant 

 plusieurs jours, un grand nombre d'oeufs ne sont pas fécondés. 

 Us parviennent quelquefois jusqu'à Coire et à Rheinwald; mais 

 ils voyagent lentement, parce que si le Rhin est trouble, ils 

 s'appuif nt contre des pierres, et attendent, presque immobiles, 

 que l'eau ait repris sa transparence. Si au contraire le Rliin est 

 Umpide et qu'il fasse un beau soleil, ils aiment à se jouer sur la 

 surface du fleuve. 



Us pèsent souvent plus de vingt kilogrammes, et pondent ou 

 fécondent une très-grande quantité d'œufs. Leur multiplicatioa 

 n'est pas cependant très-considérable : un grand nombt e d'oeufs 

 servent d'aliment à l'anguille , à la lote, au brochet, aux oiseaux 

 d'eau ; et une très-petite partie des illankens qui éclosent échappe 

 aux poissons voraces. 



Après le fi ai, leur poids est ordinairement diminué d'un tiers 

 ou de la moitié lorsqu'ils sont remontés très-haut vers les sources 

 du Rhin. Leur chair, au lieu d'être rouge, de bon goût, et 

 facile à digérer, devient blanche et de mauvais goût : a'issi ne 

 sont-ils plus, à cette époque, les poissons les phis recherchés 

 du lac de Constance et du Rhin supérieur. Us se hâtent alors de 

 retourner dans le lac, et se laissent aller au courani , la lête fré- 

 quemment tournée contre ce même courant, qui les entraîne et 

 les délivre de la fatigue de la nnlation dans le temps où ils n'ont 

 pas encore réjjtiré leiu's foi-ces. Us vivent • on- seulemc'rit de vers 

 et d'insectes , mais encore de poissons. Ils sontsnrion' Çor\ avides 

 de salmones très- estimés daMs les n)archés. et it^s p-^cheurs du 

 lac assurent que, dans certaines années , ils leur causeJit plus de 

 pertes qu'ils ne leur procurent d'avaniages. 



Malgré leur grandeur et leurs armes, ils sont poursuivis par 

 le brochet, qui, confiant dai]s sfs dents et dans sa légèreté, lors 

 même qu'il leur est très-inlérieur en grosseur, les attaque avec 



