BU SALMONE TRUITE. 5^i 



veau delà mer, dans ces P3aéiuVîs qu'il coniioit .si bien, et dont 

 il a (ait comme sou domaine t. 11 nous écrivoitde Hagnières, en 

 l'an 5 , que le fond de ces auias d'eau est rarement calcaire ou 

 schisteux, mais le plus souvent de granit ou de pornliyre. On 

 n'y voit en général aucun autre végétal que la plante nommée 

 sparganium nataiis, et plus Fréquemment des uU'es solides, crois- 

 santes sur de.s. blocs submergés: mais le fond est presque tou- 

 jours enduit d'une couche mince de la partie insoluble de Yhu^ 

 mus que les eaux pluviales y entraînent des pentes cnvironnanle.s. 



Les grandes chaleurs peuvent incommoder la truite au point 

 delà faire périr. Aussi la voit-on vers le solstice d'été, lorsque 

 les nuits sont très-courtes et qu'un soleil ardent rend les eaux 

 presque tièdes , quitter les bassins pour aller habiter au milieu 

 d'un courant, ou chercher piès du rivage l'eau fraîche d'un 

 ruisseau ou celle d'une fontaine. 



Elle peut d'autant plus aisément choisir entre ces divers asiles, 

 qu'elle nage contre la direction des eaux les plus rapides avec 

 une vitesse qui étonne l'observateur, et qu'elle s'élance au-dessus 

 de digues ou de cascades de plus de deux mètres de haut. 



Elle ne doit ce[)endant changer de demeure qu'avec piécau- 

 tion Le ti-ibun Péuières assure que si pendant l'été les eaux sont 

 très-chautles , et qu'api es y avoir péché une truite on la porte 

 dans un réservoir très -frais, elle meurt bientôt, saisie par le 

 froid soudain qu'elle éprouve *. 



Au reste, une liabitation plus extraordinaire que celles que 

 nous venons d'indiquer paroit pouvoir conver.ir aux Imites, 

 même pendant plusieurs mois, aussi- bien et peut-être mieux 

 qu'à d'autres espèces de poissons M. Duchesne , professeur d'his- 

 toire naturelle à Versailles, et dont ou cotmoît le zèle louable et 

 les bons ouvrages, m'a communiqué le fait suivant, qu'il tenoit 

 du célèbre ujédecin Lemonnier, mon ancien collègue au Muséum 

 national d'histoire naturelle. 



Environ à six cents mètres au-dessous du pic du Cani^oii dans 

 les Pyrénées, on voit un petit sommet dont la forme est sem- 

 blable à celle d'im ancien cratère de volcan. C^- cratère se rem- 

 plit de neige pendant l'hiver. Après la fonte de la neige, le fond 



* Voyez , a ce sujet , le Discours sur la nature des poissons. 

 ^ Notes manusciites Jôja citées. 



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