Dû SALMONE TRtllTK. 5b5 



*Bioc]i a iroiivé dans les ovaires (l'une truite des rangées d'œufs 

 gros comme des pois, et dont la couleur orange s'est conservéa 

 pendant long-temps, même dans de ralcool. 



D'après celte grosfieur des oeufs des truites, il n'est pas sur- 

 prenant qu'elles contiennent moins d'œufs que plusieurs autres 

 poissons d'eau douce; et cependant elles multiplient beaucoup, 

 parce que la plupart des [X)issons voraces vivent loin des eaux 

 froides, qu'elles préfèrent. 



Mais si^lles craignent peu la dent meurtrière de ces poissons 

 dévastateurs, elles ne trouvent pas d'abri contre la poursuite 

 des pécheurs. 



On les prend ordinairement avec la truble * , à la ligne, à" la 

 ïouve, ou à la nasse *. 



Si l'on emploie la truble ou le truble j il faut le lever très-vite 

 lorsque la truite y est entrée, pour ne pas lui donner le temps 

 des"élancer et de s'échapper. 



La ligne doit être forte, afin que le poisson ne puisse pas la 

 casser par ses mouvemens variés , multipliés et rapides. 



La manière de garnir riiameçon n'est pas la même c\s.n9. dilTé- 

 rens pa^'^s. On y attache de la chair tirée de la queue ou des pattes 

 d'une écrevisse; de petites boules composées d'une partie de cam- 

 phre, de deux paities de graisse de héron, de quatre parties dé 

 bois de saule pourri , et d'un peu de miel ; des vers de terre; des 

 saîigsues couj^ées par morceaux; des insectes artificiels faits avec 

 des étoffes très-fines de différentes couleurs ; des membranes; de 

 îa cire; des poils ; de la laine; du crin ; de la soie ; du fil; des plu- 

 sses de coq ou de coucou. On change la couleur de ces fils , de ces 

 plumes, de ces soies, de ces poils, non-seulement suivant la saison 

 et pour imiter les insectes qu'elle amène, mais encore suivant les 

 heures du jour ^ ; et on les agite de manière à leur imprimer des 

 niouvemens semblables à ceux des insectes les plus recherchés par 

 les truites. 



Dans TArve, auprès de Genève , on pique ces poissons avec un 

 trident lorsqu'ils remontent contre une chute d'eau produite par 

 «ne digue *. 

 •"— — - — ■ . ■ ■ ^ 



^ Voyez la description tle la truhle a Tarticlo «lu misgnrne fossile, 

 * La description de la louve et celle de la nasse sont dans l'article du pàtro- 

 tnyzon lamproie. 



3 IVotes manuscrites de M. Pénières. 



4 JNotes manuscrites de M. Decandolle, 



