DU CORÉGONE ABLE. 23 
de la Suède, et de l'Allemagne septentrionale. Il est des endroits 
où on la fume après l'avoir arrosée de bière. Ses œuïs sont plus 
petits que ceux de presque tous les autres corégones. 
Le wartmann a les écailles grandes; un poemes assez long 
auprès de chaque ventrale; l'estomac dur et étroit ; plusieurs cee- 
cums; le foie gros; le fiel vert ; la vessie natatoire simple ei située 
le long du dos; la tête petile et argentine comme le ventre; les 
nageoires jaunâtres ou blanchâtres, et bordées de bleu ; une série 
de points noirs le long de la ligne latérale. 
Il porte le nom d’un savant médecin de Saint-Gal] qui l'a décrit 
avec beaucoup d’exactitude. Il se trouve dans plusieurs lacs de la 
Suisse, et surtout dans celui de Constance, où, depuis le prin- 
temps jusqu’ ‘en automne, on prend plusieurs milliaué d'individus 
de cette espèce. 
On le marine; on l'envoie au loin; et lorsqu'il est frais il est 
regardé comme le meilleur poisson du lac. Il n’est donc pas sur- 
prenant qu'il aitété observé avec beaucoup de soin,et qu'on sache 
que c’est vers sa septième année qu’il a cinq ou six décimètres de 
longueur. 
Il fraie vers le commencement de l'hiver. On le recherche à 
cette époque; mais alors sa chair est moins tendre que pendant 
l'été. Voilà pourquoi c’est particulièrement dans cette’ dernière 
saison qu’un grand nombre de bateaux partent chaque soir pour 
aller le pêcher. Les filets ont soixante ou soixante-dix brasses de 
hauteur , parce que le corégone wartmann se tient souvent à une: 
profondeur de cinquante brasses. Il s'approche cependant à vingt 
et même à dix brasses de la surface de l’eau lorsqu'il tombe une 
grosse pluie, ou qu’un orage règne dans l'atmosphère : aussi la 
pêche de ce poisson est- elle Mano plus abondante dans ce 
momens d’agitalion. Mais lorsque le froid commence à régner, 
le warimann se relire à une si grande distance de la surface du 
lac que les filets ne peuvent pas y atteindre, Ce corégone se 
nourrit d'insectes, de vers, de plantes aquatiques. Vers l'age de 
trois ans il a quelquefois une maladie qui lui donne une couleur 
rougeâtre , et qui empêche qu’on ne veuille en manger. 
L'oxyrhinque est un des habitans de l’océan atlantique sep- 
tentrional. 
Le leucichthe a été vu dans fa mer Caspienne. Sa longueur est 
de plus d’un mètre. Ses écailles sont unies et presque arrondies ; 
le sommet de la têle est convexe, lisse » dénué de petites écailles ; 
